白酒是中華民族優秀傳統產業之一。她穿越久遠的歷史時空，是中華民族傳統文化的重要組成部分和重要載體。她以獨特的釀造工藝和獨特的酒體風味特征深受消費者的青睞，并被稱為*六大蒸餾酒之一，是能夠在*范圍內代言我國形象氣質的一個重要文化符號，素有國家名片之稱。
如今，隨著國內居民收入水平和消費水平的提升，白酒也越來越受到消費者的喜愛，成為人們表達情感、寄托理想、增進友誼、擴大交往、調節生活不可或缺的精神飲品。但同時，由于頻頻發生的食品安全事件，以及綠色、健康消費理念的形成，人們的飲酒理念也發生深刻變革，綠色、健康、生態、有機正在成為人們對酒類產品的新要求。
為了順應這一消費趨勢，諸多白酒企業紛紛提出各種健康概念，以求贏得消費者的信賴，以獲得更好的銷售業績。但這些健康概念卻往往流于形式，成了換湯不換藥的炒作，最后變得有名無實，讓消費者無所適從。而最近在白酒消費市場，茅臺旗下主打品牌水立方
酒正在進行的一場“品健康、水立方”買酒贈水促銷活動卻贏得了消費者的極大關注。
水立方酒的這一活動規定：從即日起至 2011 年 10 月 31 日止，凡購買“秉承茅臺酒傳統工藝精心釀造”的水立方酒，即可隨享“萃取溫哥華北島第二紀冰川水源”的水立方水。無論是水立方酒還是水立方水，它們都是大自然賜予人類的高級飲品，都具有資源的稀缺性和品質的卓越性兩大特性，都是以健康、綠色、生態、有機而著稱。
眾所周知，水立方酒是茅臺旗下核心品牌，是茅臺鎮唯一無二的釀造環境和茅臺酒數千年傳承的獨特工藝的完美融合的結晶。她依托赤水河谷獨特釀造資源，秉承茅臺獨特、稀缺、唯一無二傳統釀造工藝和醬香品質，具有醬香突出，幽雅細膩，酒體醇厚豐滿，回味悠長，空杯留香的品質特征，并以水為靈魂，探求善的本質，提出“上善我國”品牌理念，致力于為消費者提供卓爾不凡的健康酒品和品鑒享受。
水立方酒與水立方水都是大自然賦予人類的神奇，是唯一無二的珍貴飲品。兩者完美結合，相得益彰，相互提升，極其鮮明地突出了本次活動的“健康、綠色、生態”的主題，能夠讓消費者在大工業化時代充分體驗自然之美、和諧之美。因此，有人說水立方酒的這一活動，將開啟白酒健康消費，健康飲用的一個嶄新時代。
水立方酒所采用的茅臺釀造工藝代表了我國傳統白酒的科學性、復雜性、多樣性和稀缺性。眾多的引人入勝的秘密深藏于復雜的工藝流程中，道法自然是其靈魂所在。她采用與季節變化相吻合的季節性生產，在耗時一年的生產周期中，釀制的酒漿，正好吸納了春夏秋冬天地之精華靈氣。在較長的釀制活動中，微生物的活動更為充分，雜質漸漸消除，生產出來的酒分型窖藏，陳釀后再經精心勾兌，檢驗合格后方能出廠。因此，從投料到成品酒出廠至少需要幾年時光。
由于在整個生產過程中，不加入任何成香成味物質，因此，水立方酒的優雅醬香屬于自然成香，口感也因此更加醇厚綿長，飲時不刺喉，酒后不燒心，不上頭，是白
酒行業屈指可數的集綠色食品、有機食品、健康食品于一身的白酒品牌。從生產到飲用都充分體現了茅臺酒追求道法自然、天人合一的品鑒境界。
同時，此次活動配贈的水立方冰川水也可謂是水之上品。據了解，水立方冰川水源自加拿大溫哥華北島冰川，天然弱堿性，采取原產地取水，原產地罐裝，確保了水立方冰川水的優質純天然特性，產品嚴格達到 NSF( 美國國家衛生基金會 ) 和 IBWA （國際瓶裝水協會）的認證要求，是目前已知的自然界中唯一的非循環水和最小的分子團水。
標簽：茅臺,臺水,水立,立方,方開,開啟,啟白,白酒,酒健,健康,康消,消費,費新,新時,時代 
