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一是渠道資本化體現(xiàn)了白酒行業(yè)新競(jìng)爭(zhēng)規(guī)則。與IT行業(yè)不同,白酒行業(yè)是典型的傳統(tǒng)型行業(yè),其渠道特性基本上是傳統(tǒng)型渠道,隨著白酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,由于受資金、網(wǎng)絡(luò)以及經(jīng)營(yíng)管理等因素的影響,傳統(tǒng)經(jīng)銷(xiāo)商受到上游廠家與下游終端的雙重?cái)D壓,成了典型的“肉夾饃”。近年來(lái),傳統(tǒng)型經(jīng)銷(xiāo)商在逐步轉(zhuǎn)型。一方面,新型資本性經(jīng)銷(xiāo)商加入酒行業(yè);另一方面,不少傳統(tǒng)型經(jīng)銷(xiāo)商紛紛引入資本化運(yùn)作,以實(shí)現(xiàn)經(jīng)銷(xiāo)商上市,如華致酒行等。隨著資本型經(jīng)銷(xiāo)商的不斷強(qiáng)大,傳統(tǒng)型經(jīng)銷(xiāo)商將會(huì)被越來(lái)越邊緣化,必然會(huì)導(dǎo)致競(jìng)爭(zhēng)格局發(fā)生變化。
隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)向縱深化方向發(fā)展,與消費(fèi)形態(tài)直接關(guān)聯(lián)的商業(yè)業(yè)態(tài)也在發(fā)生著變革。傳統(tǒng)商業(yè)業(yè)態(tài)呈現(xiàn)出多元化發(fā)展趨勢(shì),對(duì)于我國(guó)酒類(lèi)銷(xiāo)售渠道來(lái)說(shuō),將呈現(xiàn)三化新特征。
二是終端品牌化要求白酒經(jīng)銷(xiāo)商更加關(guān)注物流信息化。隨著消費(fèi)品牌化、消費(fèi)安全化的要求越來(lái)越高,近10年來(lái),餐飲終端、商超終端、名煙名酒店品牌連鎖化趨勢(shì)非常明顯。一方面是我國(guó)性大型連鎖品牌,如華聯(lián)超市、華致酒行等;另一方面是區(qū)域連鎖品牌,如商源久加久、江蘇桐楓煙酒、合家福、慶樓酒店、燕春花園酒店等。終端品牌化對(duì)于我國(guó)酒業(yè)來(lái)說(shuō),需要更加關(guān)注物流、信息流以及資金流的現(xiàn)代化,以傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)模式應(yīng)對(duì)新型商業(yè)業(yè)態(tài),必然會(huì)導(dǎo)致企業(yè)經(jīng)營(yíng)的困惑。
三是消費(fèi)網(wǎng)絡(luò)化呼喚酒類(lèi)企業(yè)更加關(guān)注“新”消費(fèi)者。以快捷、方便、優(yōu)惠為特征的網(wǎng)絡(luò)化銷(xiāo)售,將會(huì)改變未來(lái)10年我國(guó)酒業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)格局。我們能夠判斷,未來(lái)10年,網(wǎng)絡(luò)化銷(xiāo)售將成為酒業(yè)銷(xiāo)售的核心渠道,并引領(lǐng)新趨勢(shì)。如同家電行業(yè),京東商城極大地挑戰(zhàn)國(guó)美與蘇寧電器,而國(guó)美與蘇寧也加大了網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售的力度。如今,酒仙網(wǎng)、也買(mǎi)酒等專(zhuān)業(yè)酒類(lèi)銷(xiāo)售網(wǎng)站呈現(xiàn)裂變式增長(zhǎng);同時(shí),各個(gè)主流酒類(lèi)企業(yè)也加大了網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售的投入與運(yùn)作力度。
當(dāng)然,如何確保網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售的物流安全以及價(jià)格穩(wěn)定性、產(chǎn)品保真性,需要企業(yè)、網(wǎng)絡(luò)以及消費(fèi)者三方關(guān)注與積極引導(dǎo)。
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