潮流紅酒收藏謹(jǐn)防假冒
發(fā)布時(shí)間：2012/4/4 8:49:01 瀏覽次數(shù)： 評(píng)分：3
專家表示，投資級(jí)紅酒的品質(zhì)和餐酒有非常大的區(qū)別，大多數(shù)紅酒必須在上市后2-5年內(nèi)飲用，過了這個(gè)保質(zhì)期就變質(zhì)了，只有占總量不到0.1%的紅酒才具有存放10年以上的潛質(zhì)。
品酒師張璐告訴記者，定價(jià)呢50%以上是酒莊的名聲和歷史來產(chǎn)生的，40%是靠天吃飯的。1347//天氣稍微熱，不要太熱不要太潮濕，那這樣的天氣會(huì)帶給葡萄高級(jí)的年份。如果是高級(jí)的年份，葡萄酒的價(jià)格會(huì)比普通的年份貴上2、3倍的價(jià)格。
上海市酒類流通行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng) 瞿一鳴告訴記者，它某一個(gè)年份酒的產(chǎn)量是有限的，隨著時(shí)間的推移會(huì)逐步減少，不會(huì)同一個(gè)年份的酒又出來很多，因?yàn)樗漠a(chǎn)地化、年份化就決定了它的資源的稀缺性。
記者了解到，目前國(guó)內(nèi)投資級(jí)紅酒交易的渠道非常有限，大部分是通過拍賣完成的，而通過拍賣來投資紅酒卻存在門檻高、渠道單一等問題。然而由于國(guó)內(nèi)紅酒代理商非常分散，紅酒鑒定體系不完善，對(duì)于一瓶紅酒的品質(zhì)鑒定通常只能通過外觀來辨別，所以市場(chǎng)上假冒的紅酒非常多。
上海市酒類流通行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)瞿一鳴告訴記者，進(jìn)口的、知名的或者有升值潛力的這種酒瓶的回收沒有提到法定的議事日程上來，那么這種紅酒的酒瓶往往是被餐飲、或者路邊的小店貼著許多牌子收購(gòu)酒瓶，他就是提供給相應(yīng)的罐裝商來重復(fù)使用。5505國(guó)外的知名酒商是不允許這么做的，罐裝權(quán)只能在他自己的產(chǎn)地，不可能在我國(guó)罐裝，我國(guó)的罐裝就隱含了它是有問題的。
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作者：酒商網(wǎng)【JiuS.net】 來源：m.liyushen.com 分類：紅酒資訊 【
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