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保健酒是以白酒、黃酒、清酒或葡萄酒為酒基，加浸泡的幾種或多種中草藥配制而成。其芳香氣應(yīng)有酒香與藥香結(jié)合，藥味不突出，有較好的口感，入口軟綿，不刺喉，不上頭，酒香味與藥香味完美結(jié)合。
    保健酒最重要的條件是要有功能，如免疫調(diào)節(jié)、抗疲勞、延續(xù)衰老、調(diào)節(jié)血脂、改善胃腸道、改善睡眠等。但必須通過(guò)毒理試驗(yàn)、人體科學(xué)試驗(yàn)，臨床實(shí)驗(yàn)結(jié)果有療效，獲得國(guó)家食品和藥品監(jiān)督管理局批準(zhǔn)，有合格證明，并應(yīng)嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生條例，才能稱為保健酒。 
    2000年前，保健酒蓬勃發(fā)展，有抗疲勞、免疫調(diào)節(jié)、延緩衰老、抗缺氧、抑腫瘤等四五十種功能，自從健字號(hào)產(chǎn)品由國(guó)家食品和藥品管理局統(tǒng)一管理和監(jiān)督后，最近獨(dú)具一格的牛欄山保健酒“華夏魂牌”應(yīng)運(yùn)而生。經(jīng)過(guò)嚴(yán)謹(jǐn)品嘗及配方、保健觀察，獲得了國(guó)家食品和藥品監(jiān)督管理局批準(zhǔn)(批號(hào)G20050501)，證明它是當(dāng)前人們很渴望、很需要、很流行的一種新生產(chǎn)物。它富含黃酮、紅景天甙等多種有益于人體的成分，具有緩解體力疲勞，提高缺氧耐受力等作用。 
    “華夏魂牌”保健酒配方主要有馬鹿茸、紅景天、枸杞子等八味中草藥。馬鹿茸含有多量膠質(zhì)及鈣、磷、鎂等成分。紅景天含有紅景天甙等具有缺耐氧作用，牛膝含皂甙及牛膝甾酮可補(bǔ)肝腎強(qiáng)筋骨。枸杞子含甜菜堿、玉蜀黍黃素，可滋補(bǔ)肝腎，有抗虛勞精虧，腰膝酸痛，益精明目的作用。還含胡蘿卜素、核黃素、Vc等營(yíng)養(yǎng)素。牛欄山保健酒為淺棕黃色，酒香與藥香協(xié)調(diào)、藥香味不突出，酒體較豐滿，酒度為36°左右，衛(wèi)生指標(biāo)全部合格。 
    當(dāng)前，我國(guó)的大多數(shù)中年人，大多數(shù)屬于“亞健康狀態(tài)”，常有“五退”、“五多”、“五易”、“五下降”的癥狀。特別因工作較勞累，精神過(guò)度緊張，平日不注意飲食營(yíng)養(yǎng)，不能勞逸結(jié)合或睡眠不足又缺乏鍛煉，因此，經(jīng)常感到疲勞，注意力不集中，記憶力減退。每天能飲30毫升—50毫升牛欄山保健酒，對(duì)減輕疲勞有一定好處。此外，目前興起“西藏旅游熱”，現(xiàn)在牛欄山保健酒“華夏魂牌”已證明有“提高耐缺氧”的作用，因此，在火車及旅游車上可以銷售給旅客，但要適量飲用。牛欄山保健酒“華夏魂牌”內(nèi)每100毫升含紅景天甙22毫克，飲用量可咨詢醫(yī)囑服用。牛欄山保健酒存在一定商機(jī)，購(gòu)買方便，攜帶方便，飲用方便。目前，市場(chǎng)上出現(xiàn)的保健酒，有的缺乏主要中草藥的名稱，應(yīng)在標(biāo)簽上注明，使消費(fèi)者便于選購(gòu)，也便于辨別真假。 
標(biāo)簽：可提,提高,高缺,缺氧,氧耐,耐受,受力,力得,得牛,牛欄,欄山,山保,保健,健酒