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     年報顯示，沱牌舍得2011年報公布。每股收益由2010年的0.28元，增加到2011年的0.57元。公司順利完成了沱牌和舍得兩大品牌的整合，全面實施舍得、沱牌雙品牌戰(zhàn)略，經(jīng)營業(yè)績較好增長。”我國兩會期間，我國*代表、四川沱牌舍得集團有限公司總經(jīng)理張樹平向記者透露了沱牌舍得酒業(yè)近來的發(fā)展情況，并就食品安全、高端白酒降價、資本并購等問題發(fā)表了自己的看法。

　　食品安全需全民參與

    　3月5日，溫家寶總理所作的《*工作報告》中，對食品安全、民生及農(nóng)村問題非常關注。

　　對此，張樹平說，今年《*工作報告》在加強食品安全、環(huán)境保護、綠色生態(tài)、節(jié)能減排、轉(zhuǎn)變經(jīng)濟增長方式等方面，都貫穿了綠色、健康、生態(tài)這一主線。綠色、健康、生態(tài)不僅僅關系到企業(yè)的經(jīng)濟效益，更事關老百姓的健康、安全，乃至于整個社會的和諧。

    　“食品安全的前提是全民要有安全意識，但事實上，很多人對此都沒有足夠的重視�！睆垬淦秸J為，食品安全不僅僅是哪一個人的事情，也不僅僅是*的事情，它要求全民共同參與。

    　張樹平舉例說，在生產(chǎn)酒的過程中，僅僅依靠生產(chǎn)廠家把好質(zhì)量關，做到綠色健康還不夠。如果糧食在種植中不注重環(huán)保，過度使用農(nóng)藥，就會在原料這個環(huán)節(jié)產(chǎn)生污染。所以說，綠色健康生態(tài)不僅僅是某一個環(huán)節(jié)的事，而需要把每一個環(huán)節(jié)都做好。食品生產(chǎn)過程中的若干個環(huán)節(jié)就會涉及到若干個行業(yè)。“所以，溫總理在《*工作報告》中提到，要所有我國老百姓從思想意識上、觀念上，高度重視食品安全。”

    　在生態(tài)釀酒方面，沱牌舍得酒業(yè)是提的比較早、行動比較早的企業(yè)之一。為什么沱牌舍得酒業(yè)要把生態(tài)釀酒納入企業(yè)的長遠發(fā)展戰(zhàn)略中？

　　張樹平解釋說，首先從歷史上來看，在沱牌舍得酒業(yè)所在的四川遂寧市射洪縣沱牌鎮(zhèn)，世世代代都生產(chǎn)酒，它有這個客觀條件；其次，當?shù)赜猩�產(chǎn)好酒的氣候條件和環(huán)境；第三，沱牌的技術水平、生產(chǎn)能力、生產(chǎn)規(guī)模及品牌影響力在同行業(yè)中都位于前列。

    　“這就要求公司在制定發(fā)展目標時，堅持世世代代把酒做好，要塑造百年品牌、千年品牌、萬年品牌�！睆垬淦秸f，“在這種情況下，沱牌在生產(chǎn)設施、工藝改造等環(huán)節(jié)，一直堅持高投入，僅僅是水處理和原糧儲存設備的投入就高達幾億元�！�

　　名酒降價是自然回歸

    　最近有媒體報道，市場上出現(xiàn)了名酒降價潮。對此，張樹平表示，目前名酒價格下降實際上屬于自然回歸。

    　他認為，價格是隨著供求關系的變化而發(fā)生變化的。比如，每年的第四季度屬于白酒銷售旺季，特別是在國慶節(jié)、中秋節(jié)、元旦、春節(jié)期間，走親訪友、送禮接待應酬增多，白酒需求旺盛，甚至在春節(jié)期間，消費達到了白熱化程度，名牌產(chǎn)品基本處于供不應求狀態(tài)。為此，白酒一般都會在第四季度呈現(xiàn)漲價趨勢。而春節(jié)過后，走親訪友送禮、接待應酬減少，白酒消費隨之減少，價格也自然下降。

    　“國外一般崇尚節(jié)慶經(jīng)濟，因為拉動消費需要一個由頭，而節(jié)日是拉動消費的很好時機。國外的節(jié)日特別多，我國現(xiàn)在也開始這樣做，每個節(jié)日都會拉動消費，這是一個趨勢�！睆垬淦秸f。

    　針對有些人關于個別知名品牌出現(xiàn)降價可能會導致其它白酒跟風降價的觀點，張樹平則認為不會出現(xiàn)這樣的情況。“每個品牌都有自己的細分市場和消費群體，關鍵看你的價格在你的消費群體中是否合適，能否被消費者接受。我們有一個明顯的感受，就是春節(jié)后舍得酒的價格變化不是很大，這是因為它的價位大家能夠接受，也不涉及到政策控制或其它影響。”

    　“從總的趨勢來看，受經(jīng)濟的拉動，物價變化是正常的，只是要看漲的幅度是否合理，有沒有惡意地推漲�！睆垬淦秸f。

    　今年的《*工作報告》中提到，2012年將“更加注重勤儉節(jié)約，嚴格控制‘三公消費’”。文章來源我國酒商網(wǎng)。