北京城京星酒業(yè)有限公司成立于1988年，現(xiàn)有員工多達(dá)300余人，其中包括技術(shù)人員23人，白酒的年產(chǎn)量高達(dá)4000余噸，能夠滿足廣大白酒代理商的需求。北京城京星酒業(yè)有限公司多年來一直致力于對(duì)白酒釀造技術(shù)的研究，公司一家集銷售、生產(chǎn)的綜合性企業(yè)，公司主要經(jīng)營北京二鍋頭系列、京城老號(hào)二鍋頭酒系列、革命故事酒系列、北平老號(hào)二鍋頭酒系列等，涉及了 高、中、低不同系列的白酒產(chǎn)品。
北京城京星酒業(yè)有限公司秉承我國傳統(tǒng)釀酒文化和致力于傳播我國酒文化的同時(shí)，利用現(xiàn)代工業(yè)精心打造北京二鍋頭系列，生產(chǎn)產(chǎn)品具有“清澈透明、窖香濃郁、綿軟甜香、余味悠長”等特點(diǎn)，公司產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全國各地，受到各地白酒代理商以及消費(fèi)者的喜歡。
北京二鍋頭酒不管是在選材還是釀造環(huán)節(jié)都是很講究的，首先在釀造原料的選擇上，除了有小麥、高粱、玉米等，還有一些輔料的選擇，如玉米秸、玉米核、麥麩子和米糠什么的，其次是按一定的比例將這些原料進(jìn)行粉碎后加水，蒸熟，再加入酵母，攪拌均勻后入窖發(fā)酵，一般要5天后出窖、燒酒，這*鍋。出酒后，要把蒸鍋中的料取出，經(jīng)過揚(yáng)場，把這些料冷卻、松散開，而后還要加入少量的新原料和酵母，攪拌均勻后再入窖發(fā)酵，這才完成一個(gè)班次的工作。5天后再取出用來燒酒，為第二鍋，這時(shí)開始流出的酒才是真正的二鍋頭酒。 顧名思義，北京二鍋頭酒就是原材料在經(jīng)過第二鍋燒制時(shí)的鍋頭酒，這酒最為純正、無異味、濃度雖高卻不烈，真的醇厚綿香。
北京城京星酒業(yè)有限公司始終堅(jiān)持“以質(zhì)量求生存、以信譽(yù)求發(fā)展”的經(jīng)營方針，公司現(xiàn)在正在火爆招商中，期待各大白酒代理商的加入，一起共創(chuàng)輝煌！
*公司名稱：北京城京星酒業(yè)有限公司
*招商熱線：13230290333 郭總
*招商網(wǎng)址：http://bjcjx.jius.net/
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