在酒水招商行業中,鋪貨是酒企以及酒水代理商繞不過去的一件大事。鋪貨為什么這么重要?簡單的說,是為了讓消費者看得到、買得到、買的更便利,因為很多消費者的購買并不是之前就決定的,很多情況是一種隨機購買。
在鋪貨之前,酒水招商企業以及酒水代理商首先要了解產品定位以及競品的情況,也要了解整個市場以及渠道和酒水加盟終端的情況,這些都是基礎工作,也必須提前做好。產品定位為中高端,如果從普通的酒水加盟終端的小店進行鋪貨,效果肯定不好,鋪下去銷售不好,還得收回來,對市場的信心也是一個打擊,對酒水代理商來說也是一個打擊。

酒水招商企業還要制定鋪貨方案以及執行的人員。首先要明確目標,鋪貨區域、鋪貨量、酒水加盟終端的類型、數量,要量化,個終端的鋪貨率要達到什么比率,綜合鋪貨率要達到多少,都要有量化指標。其次,酒水代理商要對區域內所有網點進行一次摸排,找出適合銷售的終端對這些終端進行線路規劃和編號。客戶說產品貴,他心里真正的意圖是什么?如果你的產品很暢銷,他就不會說了,因為一般而言,貴的產品毛利會比較高,他說貴,只是擔心賣不出去。如果客戶就是不滿意你說的,不是他對你的產品不滿意,而是對你本人不滿意。
如果鋪貨、動銷的事情都做足了,那么,在整個推廣的層面是要做一些整體的工作來拉動銷售。如結合一些活動,有獎銷售、買贈、折扣等銷售活動,如果產品的品質很好,還可以做一些品牌層面的活動,如在大型廣場社區的路演活動,效果會很好。所有的新品促銷活動,如折扣、特價活動,一定要慎重。
在酒水招商行業中,鋪貨和鋪貨率是快消品上市非常重要的幾項工作,要力爭曝光度、可見度。要知道,對一個大眾的快消品而言,擴大能見度是新產品上市的要務。
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