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    每到冬天，大街小巷總有糖炒板栗的叫賣聲，板栗因其甘甜芳香，富含脂肪、鈣、磷、鐵、多種維他命和微量元素、健脾、強身健體、益胃平肝，駐顏益壽“等諸多之效用而深受民眾的喜愛。但板栗可以入酒你知道嗎？板栗富含柔軟的膳食纖維，含有大量淀粉、蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養素，素有“干果之王”的美稱。 板栗能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏松等疾病，將板栗釀成酒能合理的攝取板栗的營養物質。
　北京栗寶酒業有限公司在趙氏燒酒的基礎上加入板栗，使板栗的營養價值在酒中得以體現、加以保留，日益釋放，融入酒中。使酒香更馥郁，并攜帶了板栗的醇香，板栗的甘怡。大大增加了飲酒的樂趣，還有益健康。北京栗寶酒業有限公司目前主要經營板栗蒸餾酒系列、人民小酒系列、板栗醇酒系列、順兆圓酒系列、順兆圓接待酒系列酒等，受到廣大消費者和白酒代理商的青睞。

    板栗醇酒在釀造過程中，先將板栗洗清干凈，去殼、粉碎；然后將粉碎的板栗蒸熟，按比例準備大米蒸熟進行混合發酵；其次將蒸熟的板栗和大米混合均勻，攤涼至33-36度左右加入酒曲糖化24-36小時，具體糖化時間根據溫度、糖化情況而定，后加水、攪拌均勻讓其發酵；最后發酵完成后即可蒸餾。 該方法為半固態、半液態做法，也可以用液化法發酵板栗酒，即將蒸熟的板栗和大米混合均勻后按100斤原料：150斤水的比例加水，攤涼至33-36度左右下曲，前3天半密封，每天攪拌一次，3天后全密封，第6天再攪拌一次，密封讓繼續發酵至發酵完成。剛剛出來板栗醇酒比較辛辣，北京栗寶酒業有限公司的產品都是經過一段時間陳釀的，入口栗香四溢，回味悠長，柔雅舒適。
　正所謂“酒香不怕巷子深”，北京栗寶酒業有限公的產品一經面世便贏得眾多酒友的廣泛認可和不吝贊譽。目前公司正在面向我國招商中，期待各大白酒代理商的加入。

*公司名稱： 北京栗寶酒業有限公司
*招商熱線： 13311505588/13801223815  趙總
*招商網址： http://bjlb.jius.net/