酒水招商行業在夏季都迎來了銷售的淡季,而夏季也是一年的畢業季、升學季,而謝師宴和升學宴無疑是一場攪熱酒水市場的逆襲戰。但要打好這場市場保衛戰還真的不簡單,想象是很美好的,但實際操作起來就很困難了。
很多合理合規的升學宴、謝師宴都被“紅頭文件”嚇得不敢舉行,尤其是對那些公職人員、還有教師這些宴席消費上的主力軍和關鍵人物,他們往往會因為原則和規定的限制,想著多一事不如少一事,這類宴會能不參加就不參加。而這一問題也是酒水招商行業進軍升學宴和謝師宴市場的一大阻力。另一方面,升學宴、謝師宴的信息獲取很難,這類聚會的個人信息保密工作很好,不能準確的獲得很多畢業學生和教師的聯系方式,以及宴席所舉辦的時間和地點,也不能準確的掌握這類消費者的消費需求等等,尤其是對于那些沒有人脈資源和信息渠道的酒水代理商和酒水加盟終端商來說,還沒有走到大門跟前就被路障給阻礙了。很多的酒水代理商和酒水加盟終端商進軍升學宴、謝師宴的道路就停在了這里。
由于公職人員和教師在一定程度上被所謂的制度嚴格限制,所以升學宴、謝師宴上有影響力的核心意見的數量在減少,酒水代理商和酒水加盟終端商尋找宴會核心意見的難度在增加,實際的銷售效果在下降,而發揮出規模性的帶動作用更是難上加難。而很多有一定實力的酒水招商廠家往往都是單打獨斗、孤軍奮戰,但這樣傳播影響力和實力都有很大的限制,沒辦法在短時間內和更多有需求的消費者接觸,因此就需要不同的廠家相互聯手,采用資源整合、異業聯盟等做法,更好的打開這個市場的大門。

由于學校和教育機構的種種限制和規定,升學宴、謝師宴的酒水需求往往不大,而酒水代理商和酒水加盟終端商想讓自己的產品和品牌在校內的到傳播和推廣是非常困難的,能夠覆蓋的高校和達到的效果是非常有限的,那些中學更是完全不能進入。在這個特殊的市場,沒有良好的人脈資源,沒有專業和系統的操作,想在校園內進行營銷是非常困難的。
由于種種困難,很多的酒水招商廠家都選擇放棄這一市場,但如果這些問題一一解決,這個市場的潛力還是非常大的,也可以在淡季給酒水招商廠家帶來良好的銷量和利潤。
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