穿著各色宋朝服飾的人物,或向你招呼吆喝、或與你擦肩而過,真的有種時光倒流的奇異感覺,仿佛真正回到了千年之前的大宋王朝。您可能會被眼前的一切所迷惑,這正是開封大宋酒業有限公司在2012中部糖酒商品會上的促銷隊伍,這次他們“請”出了大宋開國皇帝趙匡胤來做公司的代言人。
酒史專家認為,燒酒始于宋代,推廣在元代。這一蒸餾酒的開端——使宋代在我國釀酒史上有著舉足輕重的地位。開封大宋酒業有限公司是在宋都開封乃至我國大力挖掘大宋文化的背景下,在充分借鑒我國宋史酒類文化研究重大成果按照宋酒歷史秘方,運用宋代釀制程序,采取了旅游觀光與生產展示相結合的模式,全景再現了輝煌宋代的釀酒工藝及我國酒類文化的博大精深。
研發的大宋菊花酒是企業在傳統釀造工藝上的突破和創新,解決了發酵和蒸餾的技術難題,將菊花的微苦溶于白酒的甘甜,十分匹配,而且口感爽凈、醇和、綿柔,自2010年開封市菊花花會期間上市以來,已成為開封菊花花會指定用酒,深受廣大游客的青睞,盛名白酒專家沈一方和梁邦昌飲后對大宋菊花酒也盛贊有佳。
2012年2月19日,開封大宋酒業有限公司御街旗艦店開業,此店位于開封市旅游的黃金地段,充分發揮了其地理優勢和文化優勢,已成為展示和傳播宋代酒文化的旅游窗口,發揮了其獨具特色的旅游價值。
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