在中華文化中,只要提起酒,就繞不過杜康。杜康作為華夏的釀酒鼻祖,是中華美酒之源,在悠久的歷史中逐漸成為酒的化身,很多時候人們直接以杜康指代酒。魏武帝曹操有“何以解憂,唯有杜康”,宋代詩人陸游有“書中友王績,堂上祠杜康”,詩人王邁有“古來作酒稱杜康”,在這些古人心中,杜康就是酒,酒就是杜康。以杜康為名的杜康老酒、杜康糧液,起源于5000年前的黃帝時期,因為杜康在洛陽市杜康村始創秫酒而得名,素有“天下首屈一指美酒”之名,更有“進貢仙酒”之譽。
現代杜康老酒、杜康糧液規模化生產始于1972年,周恩來總理親自批示“復興杜康,為國增光”,杜康老酒、杜康糧液因此在伊川、汝陽兩地建廠。 2009年底,汝陽、伊川兩家杜康酒廠戰略重組成為洛陽杜康控股有限公司,進入快速發展階段,組建專門運營部門進行杜康老酒我國招商,在我國范圍內尋找白酒代理商進行加盟合作。洛陽杜康公司生產的杜康老窖原漿酒以優質小麥采制高中溫混合使用,又精選糯高粱為釀酒原料,并采取"香泥封窖、低溫入池、長期發酵、混蒸續槽、量質摘酒、分級貯存、陳釀酯化、精心勾兌"等先進工藝,結合杜康酒的傳承技藝最終釀制而成。釀制杜康老窖原漿酒的泉水來自享有千年美譽的酒泉,俗話說“好水出好酒”,酒泉水不僅清洌碧透,味甜質純,每遇夏季,還可聞到一股天然的酒泉香,是不可多得的釀酒好水。作為杜康老酒我國招商的重點推廣產品,公司會對合作加盟杜康老窖原漿酒的白酒代理商給與大力支持。
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