酒水招商企業(yè)采用鋪貨的方式來提高產(chǎn)品的銷售量，企業(yè)與酒水代理商合作，針對酒水加盟商開展說服工作，使其同意銷售企業(yè)的產(chǎn)品。具體來說就是先把自己的產(chǎn)品投放到別人的渠道里面，等到一定時間后或者一定的帳期后再去收錢，這是新產(chǎn)品剛上市或者開拓新的領(lǐng)域時常用的手法。但是，光是鋪貨成功是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，還需要讓這些產(chǎn)品“動起來”。
在鋪完貨之后，酒企就要幫助酒水加盟終端盡快把產(chǎn)品銷售出去，然后進(jìn)行再次進(jìn)貨，以便讓資金流動起來。一年之內(nèi)要有計劃地開展多次產(chǎn)品促銷活動，幫助終端商銷售產(chǎn)品，調(diào)動起消費者的熱情。所以，通過酒水招商企業(yè)和酒水代理商的配合來拉動銷售，有效地開展動銷，可以很明顯地提高酒水加盟終端的銷售業(yè)績。
在酒水行業(yè)，一年至少要做四次促銷活動，可在淡季前，高峰期，中秋，元旦和春節(jié)等日子逐一開展，讓消費者在有需求的時候就能看到你的酒水品牌。但是促銷的時候一定要注意一些問題，比如說好的幾天結(jié)束就必須按時讓酒水恢復(fù)到原來的價格，不能讓消費者對品牌感到不信任。對于酒水招商企業(yè)來說，可以舉辦進(jìn)貨抽獎，銷售業(yè)績獎勵等活動，來鼓勵酒水代理商進(jìn)貨，加速酒水銷售的工作進(jìn)度。對于酒水加盟商而言，可以把貨物放在顯眼的位置，在眾多產(chǎn)品中突出出來。店員還可以重點推薦這些酒，并實行獎勵政策，比如賣出去一瓶酒有多少提成。另外，在店鋪擺放產(chǎn)品宣傳幅，或者樹立廣告牌，來渲染銷售的氛圍，調(diào)動消費者的積極性，提高客流量、進(jìn)店率、成交率。
酒水招商企業(yè)還可以在資源允許的情況下，建立一批有意向的消費者，通過讓消費者試喝酒水先對產(chǎn)品有一個初步的感知，然后才會認(rèn)同企業(yè)的酒水并逐步形成想要購買的念頭，讓公司酒水的品質(zhì)有個良好的口碑，擴(kuò)大市場銷量。酒企可以利用公關(guān)活動或者是節(jié)假日拜訪問候來送些酒水給這些企業(yè)或者個人，讓他們免費品嘗公司的酒水，提高公司產(chǎn)品的受眾，不斷擴(kuò)大核心消費人群，來幫助酒水加盟終端銷售，調(diào)動市場動銷的氛圍。
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