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從2016年下半年開始,以茅臺、五糧液為代表的酒水招商企業(yè)就已經(jīng)開始出現(xiàn)量價齊升的現(xiàn)象,以此作為標(biāo)志,酒水行業(yè)回暖的信號已經(jīng)開始釋放出來。
從2012年開始,行業(yè)進(jìn)入了為期5年的調(diào)整期。經(jīng)過5年的調(diào)整和回歸,白酒行業(yè)又迎來了新一輪的戰(zhàn)略新轉(zhuǎn)機。 在這樣的大趨勢之下,當(dāng)?shù)鼐扑猩唐髽I(yè)想要突圍發(fā)展,必須要正確把握這輪行業(yè)回暖后的發(fā)展趨勢和規(guī)律,抓住機遇實現(xiàn)發(fā)展的新突破口。
首先是發(fā)展戰(zhàn)略方面,放棄跟風(fēng),自我聚焦。地產(chǎn)酒過去一直是跟在大哥后面混飯吃,因為在以前的時候,大哥有吃有喝,不會跟小弟搶飯碗。但是在未來,大哥們將會一反常態(tài),與小弟們成為競爭對手。
其次是營銷方面,放棄拼搶,聚焦顧客。相比過去來說,地產(chǎn)酒和一線名酒,或者強勢品牌拼搶酒水代理渠道也占領(lǐng)上風(fēng),但是在將來,地產(chǎn)酒會先在渠道方面沒有一線名酒有優(yōu)勢,包括區(qū)域強勢品牌。這就要求,地產(chǎn)酒要學(xué)會舍棄“撒胡椒面式”的市場運作行為,聚焦核心代理經(jīng)銷渠道,也就是從鋪貨率轉(zhuǎn)變?yōu)閯愉N率,從動銷率轉(zhuǎn)變?yōu)槭袌龇蓊~占有率。
從營銷的角度來看,過去酒水代理商的使命是“方便買(鋪貨率)和愿意買(終端生動化)”,也就是我們平常所說的“得渠道者得市場”。未來,營銷的使命是顧客體驗。也就是“得顧客者得天下”。

如果地產(chǎn)酒還是原地踏步在傳統(tǒng)的營銷觀念下,仍然是拼命地拼搶酒水代理渠道,把利潤空間全部給渠道,而忽視消費者的拉動,沒有酒水加盟商一定成為地產(chǎn)酒的死穴。而且陷得越深,后也會躺在自己掘的墳?zāi)怪须x開*。
早在2012年,就要把大量的市場費用和利潤空間投給顧客,我們一定要明白,只要有人消費,就一定有人供應(yīng)。空間利潤再高,沒有人買,最終也逃不掉收回去的厄運。
最后是市場方面。做好當(dāng)?shù)鼐扑用耸袌觯粌H僅是地產(chǎn)酒的出路,更是地產(chǎn)酒的活路。也許很多酒水招商企業(yè)都明白了根據(jù)地酒水加盟市場的重要性和價值,但就是不明白該怎樣去做。
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