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鑒別酒類的質量

發(fā)布時間：2012/7/23 14:30:12 瀏覽次數：評分：3

無色透明，純潔而無雜質，具有本身特有的醇香，味道醇和而沒有強烈的辛辣刺激感。
　　其檢驗方法可以采用以下兩種：
　　1、將酒瓶倒置，若酒液混濁，酒花密集上翻且立即消失，并有明顯的不均勻分布，則為
劣質酒；若酒液清澈，酒花分布均勻，上翻密度間隙明顯且緩慢消失，則為優(yōu)質酒。
　　2、取一滴酒于掌心，兩手快速磨擦幾下，酒生熱揮發(fā)后，如果氣味清香則為優(yōu)質酒，氣
味發(fā)甜則為中等酒，氣味臭而苦則為劣質酒。
標簽：酒類,類質,質量,量的,的鑒,鑒別

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作者：酒商網【JiuS.net】來源：m.liyushen.com　分類：白酒資訊　【打印此文】【加入收藏】【字體：大小】

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