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    最近一段時間，有不少的酒廠都盯上了“大眾酒”。大眾酒，是指售賣價格在100多元以下的白酒，確切的說是70元左右的大眾酒的主流地帶。無論是全國名酒還是地方品牌，一出新品牌就告訴其他人。可以看出企業(yè)對于價格和產品的期望值很高，酒水加盟的企業(yè)集體向大眾酒轉型的趨勢非常的明顯。
    那么問題來了，大眾酒對酒招商企業(yè)與市場到底是福還是禍？未來又究竟會怎樣？對酒業(yè)產生哪些影響?再次總結了三個預期，總體來說是對大眾酒的語言：
    一、中小型企業(yè)可能遇到比較大的經營壓力
    跟隨著大眾酒時代的來臨，在未來的幾年，酒招商企業(yè)的經營效益會下降很多，有的甚至會陷入虧損的狀態(tài)。原因在于：大家都知道大眾酒在市場的優(yōu)勢在于價格，價格便宜而且質量還不錯，是大眾的選擇。雖然產品無法象以往一樣高價高利。酒招商企業(yè)由于高檔酒還是有一定的市場，自身加上名貴酒依然存在很大的利潤基礎，雖然不增長，或者被迫下降，但是依舊還是有利潤可言的；但對于地方酒水加盟的小酒企來說，為了保住市場，必定會大幅度增加投入，而高利潤的高端酒銷售受阻，效益就會出現很大的問題。所以大眾酒的發(fā)展會使有些地方效益出現危機。
    二、大眾酒低成本、簡約的產品是主流
    大眾酒的創(chuàng)新方向特別是在產品形態(tài)和銷售模式上都將會發(fā)生大的改變。盒裝酒的包裝上，簡約化，卡盒會成為新的大眾酒主流材料，白卡，金卡會成為盒子的主要表現形式，玻璃瓶也會成為主流的包裝形式。陶瓷瓶和玻璃涂瓶因為成本的限制，都在慢慢的減少。低成本的產品和包裝形態(tài)會成為大眾酒時代的主旋律。大眾酒時代的產品創(chuàng)新還將體現在的品種特色增強。牛欄山陳釀賣得好主要在于其具有口感綿柔，淡雅的品質特色，但包裝非常簡單；目前不少品牌型酒廠都投身高檔光瓶酒，如五糧液推出的綿柔尖莊，富裕老窖推出的１號、６號，而70-80元錢的光瓶酒要增大市場的投入，價格不能太高，外盒的包裝需要回歸簡約的時代，玻璃瓶自然重新會成為新寵。一句話，大眾酒產品創(chuàng)新將低成本、簡約化發(fā)展。
    三、廠家、經銷商的話語權將會在大眾酒中逆轉
    廠家、酒水代理經銷商竟發(fā)生翻天覆地的變化。經銷商將重新獲得市場的“話語權”。在以往的過去高檔酒時代，品牌資源是非常稀少的，廠家主導了一切，酒水代理經銷商的市場話語權逐漸在削弱；現在隨著大眾酒的來臨，競爭日益激烈，廠家也感到了壓力倍增，酒水代理經銷商將會重新成為新亮點。經銷商的規(guī)模和數量只能增加不會減少，利潤逐漸回落，經銷商在廠家的話語權會提高，代銷、賒銷、甚至融資銷售都會有可能發(fā)生。現在的酒水加盟大商大多是以高檔酒銷售見長和起家的，搞好大眾酒的銷售對經銷商群體來說是一種嚴峻的挑戰(zhàn)。