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    波爾多產(chǎn)區(qū)葡萄酒或?qū)⒂蒒ealMartin替代羅伯特·帕克品評(píng)
    發(fā)布時(shí)間:2012/4/2 16:27:54   瀏覽次數(shù):   評(píng)分:3

        *葡萄酒評(píng)論家羅伯特·帕克目前在其《葡萄酒倡導(dǎo)家》(The Wine Advocate)雜志上暗示,Neal Martin可能接替他品評(píng)波爾多產(chǎn)區(qū)葡萄酒。

      倫敦國(guó)際葡萄酒交易所(Liv-ex)進(jìn)行的采訪中,帕克回應(yīng)對(duì)于未來(lái)波爾多產(chǎn)區(qū)的評(píng)論家時(shí)稱:“我認(rèn)為至少五年時(shí)間大家都無(wú)需擔(dān)心。很明顯,我邀請(qǐng)了年輕的英國(guó)評(píng)論家Neal Martin加入我們的團(tuán)隊(duì)。他具有很高的葡萄酒天賦且進(jìn)步很快。”

      “但目前我希望Martin一直進(jìn)行手頭上的工作,不希望承諾他任何的工作職位。五年之后,必要時(shí),我或許會(huì)公開(kāi)波爾多產(chǎn)區(qū)葡萄酒評(píng)論家的競(jìng)爭(zhēng)。”

      “Neal或許也會(huì)有所提升,他喜愛(ài)葡萄酒!這一點(diǎn)對(duì)我來(lái)說(shuō)非常重要。”

      隨著《葡萄酒倡導(dǎo)家》的品評(píng)師數(shù)量不斷增加,帕克必須承認(rèn),他的角色已經(jīng)發(fā)生了變化。現(xiàn)在的他進(jìn)行更多的垂直品鑒和老年份平行品鑒。

      “我喜歡做波爾多酒評(píng)--我也一直在做波爾多酒評(píng),而且隆河谷也一直是我的最愛(ài)。但現(xiàn)在我做更多的垂直品鑒和老年份平行品鑒,并與部分優(yōu)秀的進(jìn)口商進(jìn)行多種多樣的品鑒活動(dòng),試圖尋找這些葡萄酒的最高價(jià)值。這讓我有機(jī)會(huì)品鑒盧瓦爾河、阿爾薩斯等產(chǎn)區(qū)的葡萄酒。”

      他補(bǔ)充道,目前來(lái)看他正在進(jìn)行波爾多1995年份和1996年份的品評(píng),96年份的葡萄酒完全符合的他的期望,95年份仍然略顯苦澀。

      然而,他也意識(shí)到了公司擴(kuò)大所帶來(lái)的意想不到的困難,并提及了去年發(fā)生的葡萄酒大師Pancho Campo/Jay Miller傳聞。

      他稱:“我必須要學(xué)會(huì)管理產(chǎn)區(qū)品評(píng)家,我正在從中學(xué)習(xí)。對(duì)于那些我們團(tuán)隊(duì)擁有的酒評(píng)家,我們感到非常驕傲,但我仍然正在學(xué)習(xí)管理和溝通。”

      “你總是需要準(zhǔn)確傳達(dá)你的想法。這對(duì)于我來(lái)說(shuō)是一項(xiàng)非常大的挑戰(zhàn)。非常遺憾在西班牙發(fā)生了Pancho Campo和Jay Miller的事情。我們目前并未看到律師發(fā)面發(fā)出的最終調(diào)查報(bào)告,但我認(rèn)為,Jay Miller的事情也是我管理不善造成的。”

      “我本應(yīng)該更加細(xì)心的詢問(wèn)他到底做了什么,我應(yīng)該更仔細(xì)地觀察他的做事方式。盡管沒(méi)有違法的事情發(fā)生,但還是發(fā)生了一些不愉快的事情。”

      回首他的品鑒生涯,帕克承認(rèn),他在2005年時(shí)非常擔(dān)心單寧含量,但葡萄酒濃度集中,我認(rèn)為這些葡萄酒會(huì)非常優(yōu)秀,他們僅僅是需要時(shí)間。

      與此同時(shí),他堅(jiān)持對(duì)于2003年份葡萄酒的支持,并表示,右岸的葡萄酒需要精心挑選。“所有關(guān)于2003年份葡萄酒過(guò)分夸張的說(shuō)法根本不適用于該年份的高級(jí)葡萄酒。”

      同時(shí)他還認(rèn)為2001年份葡萄酒“受到低估”且“口感優(yōu)秀”。

      “2001年份葡萄酒品質(zhì)接近2000年份,特別是格拉芙和右岸產(chǎn)區(qū)葡萄酒。葡萄酒清香、優(yōu)雅。他們雖然并非高級(jí),但都非常優(yōu)秀,同時(shí)這些葡萄酒價(jià)格合理。”

      除波爾多以外,他也展示了對(duì)于阿根廷,特別是馬爾貝克產(chǎn)區(qū)葡萄酒的極大熱情,他表示,目前他開(kāi)始對(duì)于智利的長(zhǎng)相思、霞多麗和黑皮諾葡萄酒興趣極大。

      此外,他還將西班牙描述為“地中海上沉睡的巨人。”



    標(biāo)簽:波爾,爾多,多產(chǎn),產(chǎn)區(qū),區(qū)葡,葡萄,萄酒,酒或,或?qū)?將由,由N,Ne,ea,al,lM,Ma,ar
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    作者:酒商網(wǎng)【JiuS.net】   來(lái)源:m.liyushen.com 分類:紅酒資訊 【打印此文】【加入收藏】【字體:
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