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據(jù)悉，在10月舉辦的雅卡爾香檳崛起之星競(jìng)賽（Champagne Jacquart Rising Stars Trophy）最終決賽的主廚及葡萄酒侍酒師參賽隊(duì)伍已經(jīng)確定。
最終決賽要求參賽隊(duì)伍制作三道不同的料理，并分別與不同風(fēng)格的雅卡爾香檳相搭配。
在對(duì)眾多菜單進(jìn)行篩選之后，評(píng)委組選出了8組能夠進(jìn)入最終決賽的參賽隊(duì)伍。這8組參賽隊(duì)伍將于10月10日，在倫敦展示自己的實(shí)力。
8組參賽隊(duì)伍將按照他們事前提交的菜單，現(xiàn)場(chǎng)為評(píng)委組烹制料理。
最終獲勝的參賽隊(duì)伍將獲得2011年雅卡爾香檳崛起之星的稱(chēng)號(hào)，并可獲得參觀雅卡爾總部的旅行機(jī)會(huì)。
最終參賽隊(duì)伍為：
來(lái)自Northcote的Lisa Allen以及Adam Pawlowski
來(lái)自Bath Priory賓館的Niall Keating以及Alexandre Hristov
來(lái)自D&D餐館的Arnaud Delannay以及Virgile Degrez
來(lái)自Carnegie俱樂(lè)部的Lindsay Mackay以及Tobias Wetzler
來(lái)自Sloane俱樂(lè)部的Lauren Philpin以及Leandro Fenili
來(lái)自海鮮餐館的Jack Stein以及Kit Clancey
來(lái)自Grill Room的Grant Sherry 以及Douglas Kinnaird
來(lái)自1 Lombard街德Matthew Mawtus以及Leonid Semakin
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