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    白酒招商行業產業結構調整力度將持續加大，在宏觀經濟高速發展的環境下，白酒行業的產業結構發生了深刻的變化，社會需求與產品供給的不平衡大家都可以看的到。經過改革、改制、并購、重組、強強聯合，以國營為主的單一所制形式被打破，各種所有制并存的經濟格局，正在向區域集群化、企業集團化、產能規模化方向發展。產業結構的優化，對有效利用行業資源、提升品牌效應、強化行業綜合競爭力起到了明顯的促進作用。白酒企業的形成與壯大，規范了行業的發展，成為了行業的中堅和榜樣。
    白酒招商行業產能過剩與供給不足的矛盾并存，這種來自核心、外部、和企業自身的大規模投資和產業結構變革，優化了白酒產業布局，實現了產業空間集聚，提高了產業集中度和企業競爭能力，為白酒行業實現產業優化、白酒代理品牌集中、產能集中創造了良好的氛圍，注入了嶄新的活力。但也加劇了白酒招商行業的產能擴張，造成了白酒產能過剩的潛在風險。
    通過我國白酒行業的經濟運行形勢數據可以看出，二零一一年白酒產量高達1025.55萬千升，創造了白酒行業歷史上的高值，與其他酒種相比，白酒的的產量增幅也具位置。白酒總產量去除出口的834.41萬升，國內需要銷售1024.72萬千升，占總產量的99.92%。
    但是從白酒代理市場表現上看，部分高端名酒卻銷售旺盛，呈現出產銷兩旺的態勢，個別品牌甚至出現了供給不足以至于一瓶難求的現象。這一方面說明白酒行業的產業結構有待提高、品牌集中度低，產品結構仍然存在不合理因素，另一方面也說明白酒加盟終端消費者產品選擇空間有限，存在非理性的盲目消費心態。由此可見，白酒行業整體產能過剩的潛在風險值得思考，白酒代理市場表面或現階段性繁榮的背后隱藏的危機值得警惕。
    高端白酒供給不足以及生產成本上升等因素的影響，促使名優品牌通過提升價格在白酒加盟終端市場尋求更大的利潤率。名優品牌的價格調整，雖然打破了長期以來不同白酒品牌之間模糊、近似、雷同的價位現狀，對解決白酒價位低密度徘徊，形成多層次、階梯形的價格體系具有積的推動意義。但是價格的頻繁變化和增長，必然招致監管部門的干涉，遭受媒體和社會輿論的批評，引起白酒加盟終端消費者的不滿，導致白酒行業處于風口浪尖之中。