到過貴州十幾次的華澤集團董事長吳向東對貴州白酒情有獨鐘。2000年起，吳向東就開始關注貴州酒業的發展，2009年8月25日，華澤集團以8250萬元成功競拍收購貴州珍酒廠*的股權，并改制原貴州珍酒廠，組建成立了貴州珍酒釀酒有限公司。
“貴州理念”對我國白酒格局化有何影響？吳向東在接受記者采訪時說，品質是永遠的制勝法寶，酒博會為貴州酒走向*搭建了一個良好的平臺。
未來十年，誰來主導我國白酒格局化？
吳向東表示，一是傳統老名酒，依靠技術創新、機制創新、產品創新、市場創新、管理創新以及營銷創新的手段，激活其悠久的歷史和文化積淀，以品質和文化獲得新的競爭優勢，而占據未來白酒市場的中高檔消費領域；二是依托在資本、管理、運營以及機制等方面具有優越性、靈活性和創造性的新進入者或者是白酒業的顛覆者，以創新的思維和手段，重新在市場競爭中塑造和成長起來的新銳名酒，比如說像“水井坊”“金六�！币约啊皣�1573”等，它們表現為在品牌競爭建立起來的名牌效應。著時間的推移，在消費者心目中建立起新名酒概念和新名酒符號意義。
隨著資本市場的重新洗牌，其直接結果就是加速白酒業的結構調整和整合，淘汰創新意識不夠、缺乏品牌歷史和文化優勢、缺乏產品和機制創新能力的中小型酒廠。在這場資本洗牌的過程中，名酒和新名酒憑借足夠的創新能力和超強的市場競爭能力，獲得了優越的權利并保留下來。
貴州茅臺酒廠（集團）有限責任公司董事長、總工程師季克良在接受記者采訪時表示，白酒未來發展將向質量好的名牌產品集中。
季克良認為：“白酒作為我國傳統食品，盡管現在人們的消費觀念發生了變化，喝白酒的人在不斷減少，喝葡萄酒、啤酒、果酒的人數增加，但白酒既然是傳統產品，白酒就不會在短時間內消亡。為了適應這種趨勢，白酒最終將向質量好的名牌產品集中，而不是像現在這樣遍地開花，好壞難辨。不少區域白酒品牌憑借地緣優勢，得以不斷發展。國家一再強調調整行業結構、產品結構和經濟結構，因此，白酒行業應進行大的調整，使其布局更合理、科學�！�
綜上所述，
白酒業的“三多一小一少現象”，將隨著資本加速白酒業洗牌進程，將得到及時轉變，并促進白酒產業升級和市場競爭升級。
白酒業雖然是工業范疇，但它又具有特殊性，不是一個單一的、在市場有需求的條件下就可以通過人才、技術、資金來實現發展的產業，產品生產受工藝沉淀、環境、水質等諸多限制，并且需要經驗豐富的技術人員，這是制約白酒產能的一個瓶頸。
貴州在發展酒業的過程中應科學規劃，合理布局，不搞一哄而上，遵循白酒生產的科學發展規律。這樣白
酒商們白酒企業才能更好的發展起來。
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