對于白酒加盟企業而言,就是要在進入一個新白酒加盟市場之前,做好一系列的口感測試等方面的工作,讓所有銷售的白酒適合當地人的口味,贏得當地消費者的一些喜愛。比如,同樣的是濃香型的白酒,但是在入口和回味的兩個方面卻存在差別,有的酒真的是入口綿軟,回味清香,有的酒可能是入口綿軟,但回味起來卻都有點甜味,這樣兩種口味肯定會迎合著不同人群的喜好,因此,對目標人群口味的研究,在新白酒加盟市場的拓展中就顯得很重要。
在包裝的設計上,同樣也能會顯示出人性化設計的功力。白酒招商行業在酒店不難看到,有些白酒可能在開瓶時很困難,也有些白酒在倒酒的時候給消費者帶來一些不便。對此我們做過專門的研究,這兩個方面的不便之處,至少還可以影響13%消費者的重復去消費。做好產品的一些人性化設計,能夠使產品在進入白酒招商市場時節約很大一部分推廣成本。
曾經讓白酒加盟業一度出現追星,白酒招商市場流行起了瓷瓶包裝,連“茅臺”、“汾酒”、“五糧液”也都是如此。但是富有一些綿柔風格的“藍色經典”卻并沒有落入這種流行。為了能與傳統的窖池,年份、歷史感形成反差,“藍色經典”力求凸顯產品的現代神韻,因此在包裝的設計上面,“洋河”大膽地延續了早期“洋河”經典的藍色風格,把“藍色”作為“洋河”藍色經典的形象色。因為在傳統上,白酒包裝以迎合視覺文化的紅、黃、土陶、瓷白色作為主色調的環境之下,白酒招商無法凸顯出自己的產品定位。
白酒代理就有意識地開創自己的藍色文化,賦予藍色經典系列的產品更深厚的文化底蘊。首先,白酒代理在內涵上提出將藍色與綿柔的一體化,因此在表現上著力的突出藍色的高雅恬淡,使之符合綿柔型白酒的口感特征,突出開放、時尚、現代、品位的元素,能夠成為藍色經典綿柔型白酒的視覺代表。進而,“洋河”把這種形象符號化和視覺化,找出藍色的可以代表海洋和天空,發掘出藍色背后蘊涵的意韻:“天之高為藍,海之深為藍,夢之遙為藍”,一句“*上最寬廣的是海,比天空更博大的是男人的情懷”,將藍色定格為“藍色經典”的文化象征。
正是因為白酒代理文化的有力支撐,才使“藍色經典”在消費者的眼中不再是簡單的三個玻璃酒瓶和一種顏色,而是藍色的高雅、綿柔的口感和寬廣博大的胸懷之完美結合。與傳統老八大白酒去相比,“洋河”的藍色獨樹一幟,為消費者所帶來了全新的視覺體驗,也完成了自己產品壁壘的構筑,而將競爭對手卻拒之門外。
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