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牛欄山的民酒情懷

發布時間：2017/5/5 16:51:49 瀏覽次數：評分：3

近年來，我國白酒代理市場變幻莫測，白酒行業經歷了一場空前的巨大洗牌，發展的前景也變得難以捉摸。而牛欄山二鍋頭的業績卻保持著穩步增長，成為最具“北京味兒”的好酒。那么，牛欄山是如何突破制勝的？
　　“這是牛欄山堅持做民酒的結果。多年來，牛欄山與大眾消費者一直保持密切的情感聯系，打造親民的北京白酒文化符號。無論從口感、外在的包裝還是更深的層面，我們都會把親民放在首位�！敝挥挟斠豢罹频钠焚|與文化始終息息相關，才會打動消費者，打動市場。
　　定格京味文化，堅持做民酒
　　牛欄山的“熱”，是“慢熱”。300多年前，牛欄山與京味文化結下了不解之緣。它經過好幾代牛欄山人的用心經營，才有了如今的快速發展。
　　白酒的風靡，肯定是要建立在一種大家都認同的文化觀念上，因此牛欄山始終堅持做民酒，定位大眾消費。陳世俊指出，“民酒”這個概念是一種思想上的取向，也是牛欄山一直遵循的品牌導向，要讓顧客用低成本獲得更多附加值的產品。
　　從“北京喝酒喝京北牛欄山”到“牛欄山二鍋頭，好喝不上頭”，再到如今的“正宗二鍋頭，地道北京味”，牛欄山的品牌定位隨著時代發展已實現了全新闡釋。陳世俊表示，“牛欄山定格京味文化，堅持講老皇城根下四合院里的事兒。” 多年來，牛欄山二鍋頭憑借親民個性和接地氣的產品價格，形象遍布大街小巷，人們都親切地稱呼它“牛二”。
　　那么，什么是正宗？“正宗”不能狹隘地從時間維度上解讀，不只是一味地宣揚歷史。而是要看誰在傳承文化的過程當中能夠始終保持一種創新精神，并不斷提高品質，讓每個顧客的需求得到最大化滿足，誰就是正宗的。牛欄山二鍋頭作為中華老品牌就是依靠自身優異的品質，得到了顧客們的口碑相傳。
　　抓住新型需求，靈活出產品
　　“由于不同時期顧客的消費需求不一樣，白酒市場細分也不同，我們會根據市場環境的變化做出適當調整�！迸谏浆F階段以服務大眾需求為主，兼顧個性化產品開發。
　　目前市場上涌現出一些另類包裝以及浮夸的品牌闡述，白酒產品的個性化開發，絕不是嘩眾取寵。消費者對白酒內在品質的要求是不變的，不能為了追求外在形式而影響到主體內容�！耙豢詈玫木扑a品都是依靠實實在在的過硬品質作為支撐，在這點上不能糊弄消費者�！�

標簽：牛欄山，牛欄山二鍋頭，白酒代理

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