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牛欄山的民酒情懷
發布時間:2017/5/5 16:51:49 瀏覽次數: 評分:3
近年來,我國白酒代理市場變幻莫測,白酒行業經歷了一場空前的巨大洗牌,發展的前景也變得難以捉摸。而牛欄山二鍋頭的業績卻保持著穩步增長,成為最具“北京味兒”的好酒。那么,牛欄山是如何突破制勝的?
“這是
牛欄山
堅持做民酒的結果。多年來,牛欄山與大眾消費者一直保持密切的情感聯系,打造親民的北京白酒文化符號。無論從口感、外在的包裝還是更深的層面,我們都會把親民放在首位!敝挥挟斠豢罹频钠焚|與文化始終息息相關,才會打動消費者,打動市場。
定格京味文化,堅持做民酒
牛欄山的“熱”,是“慢熱”。300多年前,牛欄山與京味文化結下了不解之緣。它經過好幾代牛欄山人的用心經營,才有了如今的快速發展。
白酒的風靡,肯定是要建立在一種大家都認同的文化觀念上,因此牛欄山始終堅持做民酒,定位大眾消費。陳世俊指出,“民酒”這個概念是一種思想上的取向,也是牛欄山一直遵循的品牌導向,要讓顧客用低成本獲得更多附加值的產品。
從“北京喝酒喝京北牛欄山”到“牛欄山二鍋頭,好喝不上頭”,再到如今的“正宗二鍋頭,地道北京味”,牛欄山的品牌定位隨著時代發展已實現了全新闡釋。陳世俊表示,“牛欄山定格京味文化,堅持講老皇城根下四合院里的事兒。” 多年來,牛欄山二鍋頭憑借親民個性和接地氣的產品價格,形象遍布大街小巷,人們都親切地稱呼它“牛二”。
那么,什么是正宗?“正宗”不能狹隘地從時間維度上解讀,不只是一味地宣揚歷史。而是要看誰在傳承文化的過程當中能夠始終保持一種創新精神,并不斷提高品質,讓每個顧客的需求得到最大化滿足,誰就是正宗的。牛欄山二鍋頭作為中華老品牌就是依靠自身優異的品質,得到了顧客們的口碑相傳。
抓住新型需求,靈活出產品
“由于不同時期顧客的消費需求不一樣,白酒市場細分也不同,我們會根據市場環境的變化做出適當調整!迸谏浆F階段以服務大眾需求為主,兼顧個性化產品開發。
目前市場上涌現出一些另類包裝以及浮夸的品牌闡述,白酒產品的個性化開發,絕不是嘩眾取寵。消費者對白酒內在品質的要求是不變的,不能為了追求外在形式而影響到主體內容!耙豢詈玫木扑a品都是依靠實實在在的過硬品質作為支撐,在這點上不能糊弄消費者!
標簽:牛欄山,牛欄山二鍋頭,白酒代理
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作者:酒商網【JiuS.net】 來源:m.liyushen.com 分類:白酒資訊 【
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