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    產(chǎn)品陳列不僅僅是一門(mén)藝術(shù)，更是一門(mén)科學(xué)。一個(gè)好的酒水代理商不僅僅眼光要毒辣，還要懂得藝術(shù)，根據(jù)我國(guó)酒商網(wǎng)-酒水加盟第一網(wǎng)站的街頭調(diào)查和采訪發(fā)現(xiàn)一下幾點(diǎn)會(huì)提高產(chǎn)品的銷(xiāo)售率。
    產(chǎn)品陳列的目的就是要抓住顧客的眼、手、心，陳列生動(dòng)化，增強(qiáng)店面氣氛(吸引眼球)；規(guī)范統(tǒng)一的陳列，給人以看上去這家商店就很專(zhuān)業(yè)的感覺(jué)(抓住心)；分類(lèi)陳列，方便消費(fèi)者尋找(抓住眼)；對(duì)比陳列，方便消費(fèi)者體驗(yàn)和感受這個(gè)商品的韻味(抓住手、抓住心)。
    門(mén)店陳列的要求：
    1、針對(duì)消費(fèi)心態(tài)進(jìn)行產(chǎn)品陳列，產(chǎn)品陳列首先必須考慮到如何才能引起消費(fèi)者的注意，比如：重點(diǎn)產(chǎn)品必須擺放在店鋪、專(zhuān)柜的首要位置(如此類(lèi)推)；感性的展示設(shè)計(jì)(如多種貨架的綜合運(yùn)用)
    2、不僅要把吸引消費(fèi)者注意外，還要使消費(fèi)者對(duì)此產(chǎn)品產(chǎn)足夠的興趣想去挖掘，此時(shí)陳列須把握：色彩、贈(zèng)品的運(yùn)用；焦點(diǎn)塑造，如利用燈光將消費(fèi)者的眼光集中到焦點(diǎn)產(chǎn)品上；相關(guān)產(chǎn)品的運(yùn)用(如店內(nèi)擺放酒杯、茶具、打火機(jī)、煙灰缸等)；
    3、只有讓消費(fèi)者產(chǎn)生興趣后才會(huì)有購(gòu)買(mǎi)的欲望，當(dāng)其產(chǎn)生想買(mǎi)的欲望后肯定會(huì)問(wèn)“產(chǎn)品品質(zhì)如何？”一種追求“保障”的心態(tài)接踵而至，因此在產(chǎn)品陳列擺放時(shí)還應(yīng)盡量將以下因素表現(xiàn)出來(lái)：品質(zhì)看得見(jiàn)(如保真標(biāo)志等)；受歡迎程度(如有關(guān)部門(mén)頒發(fā)的獲獎(jiǎng)證書(shū)或排名檢驗(yàn)等)；把比同類(lèi)產(chǎn)品之優(yōu)勢(shì)表現(xiàn)出（價(jià)格或描述對(duì)比）；讓顧客產(chǎn)生一種錯(cuò)過(guò)就不會(huì)再有不會(huì)得到的心態(tài)。
    店鋪服務(wù)管理
    1、儀容儀表
    大多數(shù)酒水代理店都不太注重這一點(diǎn)。然而，整潔的儀容儀表是為顧客提供服務(wù)的前提條件，沒(méi)有顧客會(huì)反感一位儀容整潔、著裝干凈的老板/店員為為自己提供服務(wù)。相反地，沒(méi)有顧客會(huì)喜歡一位邋遢的老板/店員為自己服務(wù)。店員應(yīng)保持端莊、大方的發(fā)型，潔凈、清爽的面部，統(tǒng)一、干凈、合體的制服等，使顧客感到看到你就很開(kāi)心的。     
    2、行為規(guī)范
    店員良好的行為規(guī)范是體現(xiàn)門(mén)店服務(wù)形象的重要內(nèi)容之一，簡(jiǎn)單的說(shuō)就是店員應(yīng)站有站姿，坐有坐姿，行有行姿，文明禮貌。
    3、待客禮儀
    老板/店員不僅應(yīng)當(dāng)有整潔的儀容儀表，規(guī)范的行為動(dòng)作，還應(yīng)該有懂的待客禮儀。回頭客是怎么做出來(lái)的，往往不在產(chǎn)品，而在于服務(wù)。
    店鋪運(yùn)營(yíng)管理
    1、信息
    及時(shí)、有效、正確地運(yùn)用門(mén)店的各類(lèi)信息，將目標(biāo)、差距成績(jī)、問(wèn)題與店員溝通，讓店員們了解，就有助于門(mén)店整體經(jīng)濟(jì)目標(biāo)的快速實(shí)現(xiàn)，通過(guò)溝通可減少門(mén)店中各種不利于經(jīng)營(yíng)的流言蜚語(yǔ)。哪怕是小店，也需要注意互相之間的溝通。     
    2、費(fèi)用
    各種費(fèi)用控制是經(jīng)營(yíng)中的重點(diǎn)，特別是人事費(fèi)用，往往這些開(kāi)支占去毛利額相當(dāng)高比例，另外其他費(fèi)用的控制：房租、水、電、電話、物流等等也是經(jīng)營(yíng)中必要的，但絕不可因?yàn)橐��?jié)約成本而做出有損店面整體經(jīng)營(yíng)的事情，如不開(kāi)燈、不開(kāi)空調(diào)、盲目降低店員工資等。那不是節(jié)約成本，只是在竭澤而漁。
    3、考核
    一個(gè)好的酒水代理商和酒水網(wǎng)站的老板，經(jīng)營(yíng)的好壞是效益的體現(xiàn)，但效益的體現(xiàn)必須是要考核來(lái)落實(shí)具體的情況的，實(shí)體店經(jīng)營(yíng)過(guò)程中必須用規(guī)章制度及考核規(guī)定來(lái)考核到每一個(gè)店員，包括老板自己，來(lái)反映經(jīng)營(yíng)結(jié)果的真實(shí)性、正確性，做到懲罰獎(jiǎng)勵(lì)一視同仁升降一視同仁。     
    4、盤(pán)點(diǎn)
    盤(pán)點(diǎn)是衡量經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)的一把尺子、日常的經(jīng)營(yíng)中無(wú)法精確計(jì)算門(mén)店存在著許多隱性的損失，通過(guò)盤(pán)點(diǎn)商店的每一個(gè)每一種產(chǎn)品的數(shù)量和質(zhì)量達(dá)到及時(shí)、正確高效率的修改庫(kù)存的損失。
    店鋪促銷(xiāo)管理
    促銷(xiāo)是終端銷(xiāo)售常用的一種手段，當(dāng)然在促銷(xiāo)中要注意以下兩個(gè)方面：
    1、促銷(xiāo)砝碼很關(guān)鍵
    與大商場(chǎng)超市內(nèi)的賣(mài)場(chǎng)不一樣，實(shí)體煙酒店鋪促銷(xiāo)活動(dòng)的制定要落實(shí)到是否具有誘人的砝碼，有的促銷(xiāo)活動(dòng)目的是通過(guò)某個(gè)產(chǎn)品的促銷(xiāo)來(lái)帶動(dòng)店內(nèi)的整體銷(xiāo)量，這種情況下，必須做好促銷(xiāo)產(chǎn)品與暢銷(xiāo)產(chǎn)品的捆綁銷(xiāo)售，以提升客單價(jià)。     
    2、做足商圈氣氛
    實(shí)體煙酒店鋪促銷(xiāo)活動(dòng)除了常規(guī)的顧客交流，還必須做好所在代理撒商圈的氛圍，制造舉辦的這個(gè)活動(dòng)在商圈的影響力，以較大化的吸引客流到門(mén)店內(nèi)。