產品創新一定要回歸本源,重視產品質量以及酒水產品跟消費需求的匹配性。尤其不能忽略質量以次充好,以假充真。從目前行業發布的數據以及酒水代理負責的電商模塊的銷售情況來看,干紅是消費數量和消費金額大的葡萄酒類別,法國酒是依然是受歡迎的產品。從這個角度講,葡萄酒企業在進行產品優化方面,仍需從主流葡萄酒下功夫。">
產品創新一定要回歸本源,重視產品質量以及酒水產品跟消費需求的匹配性。尤其不能忽略質量以次充好,以假充真。從目前行業發布的數據以及酒水代理負責的電商模塊的銷售情況來看,干紅是消費數量和消費金額大的葡萄酒類別,法國酒是依然是受歡迎的產品。從這個角度講,葡萄酒企業在進行產品優化方面,仍需從主流葡萄酒下功夫。有企業專注于葡萄酒差異化經營,但重視產品質量是所有企業共通的。
其次,要重視酒水產品的賣相。從瓶型和包裝上都為產品打造,葡萄酒代理一定要營造出一種讓消費者有占便宜的視覺效果。消費者的都有一種消費心理是喜歡占便宜。我覺得非常到位。再則,要重視產品定價。產品的定價一定要踩準主流產品價位帶,只有在主要價格帶上產品才能真正跑量,實現銷售規模的大幅度提升。
企業大都借助渠道酒水招商網絡,層層分發,進入終端,后到消費者手中。但今天,葡萄酒企業的市場渠道變革必須向“短、平、快”的方向發展。“短”是渠道鏈條要短,通過渠道縮短,減少層層加價,讓產品更具價格方面的競爭優勢,更重要的是提升了企業對市場整體的把控能力;“平”就是通過渠道變革讓產品價格的合理化、平民化。“快”是對市場的反應速度要快、對消費者的整體服務要快,增加消費者對于葡萄酒品牌的良好印象和認知度。
有實力的進口葡萄酒企業在進入市場的時候,要有自己的考量和布局,核心酒水市場渠道扁平化,機會市場要大商化;其次,要重視電商酒水招商渠道的切入,加強在年輕消費群體中的葡萄酒品牌拓展;再則,要適當自建葡萄酒代理終端的布局。
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