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    個性化是基于目標群體的細分，找到這一類人群的特點共性加以提煉，制作出來專屬的物品是謂個性化定制產品。如白酒江小白，這一類產品既能當一個酒水營銷的新渠道還能夠切合本性化群體的需求，更加有發展的空間和市場。
    現在不僅是酒水行業在其他別的行業也開始了定制營銷，如家電、服裝、家具、手機等等，消費者對定制營銷這個方面早就有了自己的認知。酒水定制營銷成為了一種創新方式對于中小企業的經營。定制營銷的前景比較好，潛在客戶將為酒水市場帶來很多的機會。
    如國窖1573、五糧液、茅臺、水井坊等一些高端定制產品，在一定的區域擁有相當一批固定的高消費人群。但是，除了一線品牌的定制產品的銷量比較多之外，眾多的中小型酒水企業的定制產品發展并不理想。遠遠沒有達到，通過定制化的產品來實現企業業績的突破。
    究其主要原因是，這類產品以達到強調產品的價值感，價格也不會很低，這樣的價格脫離了大眾的消費水平。以具有地區特色的產品來定制，在價格上，能夠實現親民，卻還是存在不同的問題，用比較暢銷產品做定制，如果只是改變包裝的話定制過于簡單，沒有和相應消費者匹配的文化內涵，不能實現共鳴，而且重新開發一個定制產品，一個新出來的產品可能消費者不買賬。
    一些白酒代理的想法就是讓酒商開發一款新的產品通過酒水招商專做宴席，然后就會暢銷，這種想法是酒水代理多會犯的一個錯誤。在現實中在宴會上能夠暢銷的產品必然在別的渠道也是暢銷的。所以這種純個性化的定制產品并不適合我國眾多的二三線酒企。而那種基于消費者生活習慣的個性化產品將更加有市場。