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    白酒要加強自身的民族文化
    發布時間:2016/11/16 15:14:29   瀏覽次數:   評分:3

    最近行業內關于白酒會不會失去年輕消費群體的討論越發激烈,這代表著白酒招商未來的方向。有的人認為年輕人還沒有到真正喝白酒的年齡,到了一定年齡就會喜歡上白酒的感覺,所以不必擔心;有的則認為年輕人不喜歡白酒的味道,建議改變白酒的口味使年輕人喜歡上白酒;還有的人認為應該將白酒放入夜場,調成適應年輕人的飲用方式,其實是否喝白酒與年齡大小沒有直接的關系,也不在于白酒是否可口,關鍵因素在于白酒自身所帶的文化。
        飲酒,飲的不只是酒,而是酒的文化。當下,葡萄酒、威士忌、白蘭地、伏特加等都傳達不同的風情文化、或尊貴與顯赫、或激情與時尚、或年輕與活力……這些都被年輕的消費者接納,不只限于年輕人,酒水代理和酒水加盟對這些酒的歷史文化都比較感興趣。而傳承百年的白酒,卻被貼上了古板、過時等負面的形象,其所蘊含的豪情等正面的概念卻被忽視。
        其實,無論從制作上面還是從文化歷史上來說,我國白酒都遠勝于洋酒。許許多多的年輕人不接受我國的白酒,其實也是對我國傳統文化的漠視,因為不了解才去否定,在同時接受了洋酒的觀點。歸根結底,這些原因就在于沒有將文化的的傳播徹底貫穿的年輕人的心中。所以,想要讓年輕的人接受白酒,首先要使其接受我國的傳統文化。酒水代理,酒水加盟的商家要做的不是簡單的把酒放進酒吧,改變味道或者像國外烈酒的飲用時的搭配方式,而是重新整理并讓年輕人接受我國白酒的傳統文化。在這個方面,茅臺的酒水代理,酒水批發的商家已經走在前列。在堅持采用傳統釀造工藝的同時,一致致力于重新整理并傳播我國白酒傳統文化,取得了不錯的效果。
        只要消費者心中對我國傳統文化的認可,白酒飲用是不會受什么場合和怎么搭配影響的。例如,臺灣和東南沿海這些把我國博大精深的文化傳承較好的地方,白酒在夜場比比皆是,白酒招商也非常好。即使在成都,也有一些消費者將白酒帶入夜場消費。在那些喜歡杯酒的消費者心中,白酒文化和夜場文化不會相沖突,而是互相包容。其實,最早的酒吧是從我國開始的。古時的秦淮河,酒家林立,笙歌燕舞,吟詩作對,豈是現在的酒吧可以比較的。
        消費者只要明白我國的傳統文化,認同我國的白酒,就可以自己的習慣,可以什么不加的喝白酒,也可以飲用加冰、加水、加飲料,以改變白酒的濃烈。加冰、加水、加飲料并不是洋酒所專有的喝法,這種喝法其實是消費者的一種創新,以這種方式創造自己喜愛的口感,與白酒內在文化并不發生沖突。白酒要使用加冰、加水和加飲料等飲用方式,在技術上是很簡單的。所以對于酒招商,酒水加盟,酒水代理來說,想要把就賣出去,就要現在心理上讓消費者同意這種文化。
        另一方面,就是喝得感覺和白酒的酒精度,,它決定了白酒的口感的重要性,通過工藝控制將白酒中的理化指標進行合理調整。白酒廠家開始以營養,安心的方式推出產品,營銷上面更貼近調養身體,和健康的理念。市場上有許多實例為證,那些酒水代理,酒水加盟的商家都是在保持我國傳統白酒工藝和口味、口感和風格的前提下進行技術升級和發展的。各自在維護自身白酒產品的風格及其典型性的情況下,引領了時尚、健康的消費理念,這也是白酒工藝技術與市場營銷進行對接的成功案例。


    標簽:酒水代理,酒水加盟,白酒招商
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    作者:酒商網【JiuS.net】   來源:m.liyushen.com 分類:白酒資訊 【打印此文】【加入收藏】【字體:
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