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在當前新老名酒集體的“一片漲聲”中,競爭在加劇,市場卻沒有熱點和亮點,白酒企業在營銷時總是浮躁,總是平庸,總是急功近利、雜亂無章。在白酒市場過度開發的情形下,許多白酒新貴崛起了,這使得更多發展中的中小型白酒企業浮想聯翩,邯鄲學步者有之,東施效顰者有之。于是乎,白酒企業在終端銷售上表現的花樣繁多,讓人不知所以,眼花繚亂。
曾經發展勢頭良好的新品牌為什么現在遇到發展的瓶頸,各種營銷手段頻頻“亮相”但卻是收效甚微?說到底,在白酒品牌的競爭中,無論采用什么樣的營銷手段和方法,千萬不能忽視白酒營銷的本質“歸位”。無論是在建設白酒品牌方面還是對營銷模式的創新,或是在區域市場中突破策略的創新,其根本都是以白酒產品的營銷為主,要因地制宜的進行白酒品牌營銷元素的聚合重組。
第一大關鍵點:真材實料
一般酒品與熱銷品牌之間的差距,最主要的還是因為產品質量的不同。時間是可以讓白酒品牌的鉛華盡去的,而唯有產品的質量才可以歷久彌新。所以要想一個真正長久的白酒品牌,一定要在產品質量上給予最大的重視,這是營銷的起點。
真正有品質的白酒,一定會堅持原料的本土化,而且品種相對穩定。然后通過對自身企業的調整和口碑的積累,自然會形成自己獨有的風格和特色。雖然消費者對于酒的優劣并不能從味覺上直接進行判斷,但是長期飲用還是有比對的。很多白酒之所以有上乘的酒品,其本質就在于固態發酵和人工制曲。國產的白酒雖然也有幾種香型,但我國各地的消費者的飲酒口味卻大相徑庭,由于曲種、原料、工藝、環境的不同造成了一些細微的差異。
第二大關鍵點:開局
當前,許多白酒企業都一味的去追求在產品終端的建設,在終端促銷、終端搶占以及終端陳列等方面挖空心思,而卻在“開局”銷售上的投入不足。其實,白酒企業要想在終端戰場上取得較好的效益,首先要像點燃的爆竹一樣炸響“開局”。
白酒的“開局”,需要通過市場定位來尋找自己產品與競爭產品的競爭優勢:一是產品定位,側重于產品質量、成本、特征、性能、款式等等;二是企業定位,包括企業形象的塑造和員工能力等;三是競爭定位,即確定企業在市場位置中相對于競爭者的位置;四是消費者定位,即要確定企業的核心消費人群和目標顧客。
第三大關鍵點:消費者
消費者有時候是不成熟的,但并不等于他們永遠都不成熟,給他們時間,他們是會成熟起來的。其是以消費者為中心導向的營銷理念,而不是對消費者愚弄和欺騙。除非這個企業的初衷就是一個短線的投機行為,賺一把就跑,而不是為了打造一個好的白酒品牌。
第四大關鍵點:差異化
差異營銷,就是要求我們要堅守自己選準的“陣地”并對市場進行打造,白酒企業一般選擇所在地進行深度的運作,其次是對于競爭企業沒有重點鎮守的市場進行選取運作。如果一個企業沒有“陣地”市場來做為支撐,企業很容易陷入四面楚歌的境地,喪失自己企業在市場中的主動權。
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