山西汾酒副總經(jīng)理常建偉近期表示:“白酒招商行業(yè)近幾十年一直對于相當(dāng)一部分小問題沒有教育消費者,而是藏著掖著,比如:食用酒精勾兌問題,以至于消費者普遍認為,白酒是由酒精勾兌而成;又比如:年份酒,如果白酒招商企業(yè)和白酒代理企業(yè)將不同年份的酒體的比例對外給出一個明確的標準,就能讓消費者有一個清晰的概念。”
茅臺集團的名譽董事長季克良認為,“名酒”的稱謂只是企業(yè)先天基因的一種形式體現(xiàn),決定企業(yè)發(fā)展最重要的在于企業(yè)對戰(zhàn)略布局的把控、對營銷市場的洞察力、對品質(zhì)的堅守態(tài)度等。縱觀整個白酒招商企業(yè),從市場業(yè)績看,除已經(jīng)形成的有強大品牌實力的老牌國有體制白酒企業(yè)外,民營化對激活白酒企業(yè)作用巨大。同時指出,為了規(guī)避體制造成的影響,白酒企業(yè)研究出很多體制外循環(huán)的方法。
聯(lián)想控股旗下豐聯(lián)集團的總裁以及武陵酒業(yè)的董事長路通則認為,如果想讓白酒行業(yè)長期立足并穩(wěn)步發(fā)展,就必須引領(lǐng)一個健康的、理性的秩序,引領(lǐng)白酒文化和市場的發(fā)展都必須趨于理性化,這樣才能推動白酒價值一定程度上的走上回歸。
五糧液的副總經(jīng)理彭智輔則擔(dān)憂,現(xiàn)在有相當(dāng)一部分“80后”和“90后”的消費者在社會組織結(jié)構(gòu)中存在相當(dāng)大的比例,但這些年輕消費者普遍不會主動的去消費白酒,“白酒企業(yè)應(yīng)該好好研究與探討造成這種現(xiàn)象的原因所在,以及這一現(xiàn)狀應(yīng)如何進行改善,當(dāng)下的白酒企業(yè)的文化和年輕一代的消費群體之間究竟存在什么障礙?”他認為,當(dāng)白酒企業(yè)把年輕消費者的觀念都培養(yǎng)起來,名酒的未來和我國白酒行業(yè)的未來才會越來越好。
路通表示:“白酒行業(yè)的市場瓶頸迫使企業(yè)必須做出兩個相應(yīng)的改變。首先,把市場做深、做精,挖掘市場空間。其次,推動白酒消費回歸的本源,讓白酒的品質(zhì)不變,不再成為一種消費符號而存在在社會的組織結(jié)構(gòu)中。只要白酒企業(yè)都跟上這波調(diào)整行業(yè)浪潮的趨勢,區(qū)域的品牌以及企業(yè)旗下那些細分的中檔的白酒將會有更好、更健康的發(fā)展。”
洋河股份的總裁王守兵認為,酒水行業(yè)要想回歸于青年群體,就得以多元化的消費格局來打造全新的經(jīng)濟增長點,平民化、大眾化的產(chǎn)品更能實現(xiàn)大眾消費升級,為城鎮(zhèn)化帶來機會,所以白酒生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)該更加多的去主動滿足消費升級的所有需求,并且主動的調(diào)整產(chǎn)品的格局。
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