在如今的酒水市場上面,白酒營銷見證了我國營銷進程中的全過程,也讓酒水招商和酒水代理行業的發展在每一次營銷方法流行的時代借機擴大自己的地盤,上演行業的全武行,引領行業走向新的高峰。不可否認的是,隨著國家對白酒產業政策的調整以及近兩年漸入人心的禁酒令、酒駕的推行,對行業的影響逐步顯露出來,許多酒廠已經感受到了這股凜冽的寒風,正在積極尋找應對措施,以圖走出困境。白酒代理商們要如何應對目前的危機及如何在現有營銷環境下開展白酒營銷工作?
1.消費為王。不管是廣告制勝還是渠道為王、終端制勝亦或是定制酒營銷、后備箱工程、體驗式營銷,其最根本的目的是借此影響消費者的消費,成為消費者的代言人和消費時尚引領者。不同的是,廣告制勝時代,消費者的影響更多是受廣告的驅使,符合剛剛改革開放年代信息閉塞被解禁后消費者對信息突然到來的盲從;渠道為王和終端制勝則是典型的消費者話語權被渠道和終端把控,反應的是物質饋泛年代誰手上有貨誰就掌握了話語權,消費者實際上處于“被選擇”狀態;定制酒營銷、后備箱工程及其延伸的團購營銷、體驗式營銷則是消費者掌握了主動權后的一種營銷應對,選擇的權利交回給了消費者,營銷的目的是為了不斷滿足消費者的現實和潛在需求,這其中的潛在需求挖掘就是一個企業能否贏得勝利的根本。
2.價格制勝。有人說我的產品也很好銷,但不是一陣風刮過去就沒有了(指暢銷一、兩年就消失了),就是渠道、終端的阻力很大,大家好像都不太賣帳。這種現象很常見,但很少有企業找到真正的原因。
3.產品還原。產品概念五花八門,產品包裝極度奢華,究竟是賣酒還是賣包裝?我不否認包裝的重要性,但買珠還櫝的事還是不要做為好,要知道消費者是董酒的,尤其是網絡普及,資訊發達的現在還把蒙蔽消費者作為常態就有點掩耳盜鈴、自欺欺人了。
4.區域做強。全國性的品牌越來越難打造,這已經是行業里面一個不爭的事實。洋河和郎酒雖然這兩年抓住機會做了一些品牌全國化的工作,但這種工作的績效還沒有明顯呈現出來,更多意義上洋河和郎酒只是少數區域的強者,或者說是本土區域的強者更貼切。洋河今年并購雙溝后盡管銷售額上表現了較大的增幅,但這種增幅也是來自數字的合并和區域市場的進一步鞏固。沒有幾個根據地市場做依托,品牌的全國化很可能就是自掘蚊墓。
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