伴隨著物價的上漲，高端白酒價格也瘋長．哎，導(dǎo)致買酒的不喝酒，喝酒的不買酒，這種奢華品一般出入在商業(yè)政務(wù)的會所宴請中，真叫人無可奈何。
白酒文化在我國根深蒂固，悲劇的上我們?nèi)菀淄荆俣鹊慕邮艽碳ぃ寺臅r尚物質(zhì)，現(xiàn)在的宴請或者是聚會最主要集聚開心，豪爽．大家風(fēng)風(fēng)火火一陣子，不否認(rèn)那些有仍然有文化傳統(tǒng)延續(xù)的民族地區(qū)，我記得現(xiàn)在很多少數(shù)民族仍然保留了我們的傳統(tǒng)，可是現(xiàn)在酒桌上，已經(jīng)成為一種累贅，麻煩，經(jīng)常被乎略，但是愈是高檔的場合愈是注重這些，所以必備一些酒桌知識是必須的．
首先需要強(qiáng)調(diào)的是倒酒的量。一般來說，正確的倒酒方式是倒足
酒杯的二分之一為宜。并不是酒越滿，情意越重。酒倒的過滿，反倒不好。
其次是倒酒的順序。這一點也是很有講究的。在上酒時，宴請者應(yīng)上酒，順序為從其座位左側(cè)的客人開始，按照順時鐘方向進(jìn)行，在每一個客人的右側(cè)逐一倒酒，最后才輪到自己。
在倒酒時也需有所注意，注意不要把瓶口對著客人，將商標(biāo)向著客人。在倒汽酒時，右手持杯稍稍傾斜，將酒沿杯壁倒入，避免酒中二氧化碳迅速散逸。倒完酒后，將瓶口迅速轉(zhuǎn)半圈，向上傾斜，防止瓶口的酒滴入杯外。
一般人都比較偏好喝自己喜愛的酒，所以宴請者會同時準(zhǔn)備
紅酒和
白酒。如果在宴會席上準(zhǔn)備了紅酒、白酒等多種酒類，切記挺好不要讓客人用同一個杯子喝兩種酒，這是基本的禮貌問題。
標(biāo)簽：商務(wù),務(wù)宴,宴請,請小,小細(xì),細(xì)節(jié)
