雞尾酒是一種混合飲品,講究色香味形缺一不可,被稱為藝術(shù)酒。為了美觀,雞尾酒的酒杯也是很有講究的,常用的雞尾酒杯包括香檳杯和平底杯。下面就由小編為大家講講這琳瑯滿目的杯具。
先來看看香檳杯,香檳杯有長笛形,郁金香花形和淺碟形三種器型。笛形杯身子細長,可以令酒中的氣泡不那么容易散掉,讓酒更可口。郁金香花形杯杯身細長,形狀像郁金花,杯口小而杯肚大,有利于攏住酒的香氣。淺碟形狀的香檳杯是一種特別形狀的高腳杯,可以用來搭建漂亮的杯塔。
再來說說白蘭地杯,這是一種杯口小、腹部寬大的矮腳酒杯,容量很大,但為了美觀不易導(dǎo)入過多酒量。白蘭地杯天生有一種貴族氣息,圓潤的身材可以讓酒的香味絲毫不失。飲用時要將中指和無名指夾住杯柄,用手溫給杯內(nèi)酒加熱。
另外,還有利口酒杯,外形矮小,底部有短握柄,上方成圓直狀。
關(guān)于杯具,還有瑪格麗特杯、雪利酒杯、颶風(fēng)杯等等形式各樣的酒杯,有興趣的朋友可以自己去了解。
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