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黑龍江12月6日在芬河帝堡酒莊舉行冰葡萄采摘活動,此活動有各葡萄酒企業老總,各級領頭羊等參加,親身體驗和領略了東寧冰葡萄及冰酒的獨特魅力。
據了解,此次的葡萄是最理想的葡萄酒原料。且成熟后不會落果,延長采收期;釀制的冰酒色澤好、香味濃。挺好采摘條件為:氣溫穩定在-8℃以下、兩天以上采收,那樣的話榨汁、釀酒效果都會增加。東寧縣地方好、氣候條件適宜、資源富集,素有“塞北小江南”之譽,引進威代爾葡萄,且很占優勢,07年引進,發展至今規模已達上千畝。
6日上午9時,在孫書記的帶領下開始了首屈一指剪。當時溫度已達零下十度,每個人在收獲的喜悅中體驗快樂,通過壓榨后品嘗到首屈一指杯葡萄汁。
據東寧縣葡萄酒產業辦副主任張建國介紹,東寧要依托地處*葡萄酒生產“黃金緯度帶”比較優勢,以打造“*冷涼氣候葡萄酒我國挺好產區”為目標,以縣內首屈一指、二積溫區為版塊,利用10年時間,集中投入20億元,建設精品酒莊10個,打造優質葡萄種植基地3萬畝,設計年處理葡萄能力達3萬噸,加工葡萄酒6千噸,榨汁1萬噸的產業集群。建成后,年可實現產值15億元,利稅5.5億元,吸納2000余人就業。
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