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     其次就是醬香型的白酒相對于其他香型的白酒來說有著無可比擬的卓越的品質，品質上乘、純糧釀造，沒有外來的物質添加。這是醬香型白酒與眾不同的的一個重要屬性，而且醬香型白酒對于釀造白酒的原料有非常嚴格的要求并且完全的符合國家綠色食品、有機食品的要求和規定標準，從源頭上就決定了醬香型白酒的定位就是綠色、健康的，還有，醬香型白酒的度數53°加減一度都是酒精和水締結的最牢靠的濃度；醬香就的勾兌是一定要用原漿酒勾兌原漿酒的，最后確定的酒精度就是用不同的酒精度的原漿調和出來的，這個過程不會用水降低度數，也不用其他的添加劑，從這就可以看出來醬香酒的原汁原味了。而其他不管是國內國外的其他香型的白酒或者是白蘭地、威士忌、伏特加這樣的品牌，他們的基酒的濃度都是在67°左右。而且都要用水來降低酒精的濃度，從這中間就可以看出來醬香型白酒的優勢了。

     醬香酒的特色：醬、瓊、厚的特色就更是酒質的需要了，相對于其他香型的白酒就能夠有改善酒體、覆蓋嘈雜、圓厚長味的作用多糧型的白酒沒有醬不露頭，同時也就沒有了多糧酒的風格，而兼香型的白酒就少了醬香或者醬香過濃，要不就是過淡了了，還有就是新工藝的白酒要是加入極其微量的醬香白酒或者是相關的副品酒體就會變得柔順一點，也能在一定的程度上覆蓋濃香酒的泥味。這也是許多酒企要開發醬香型白酒的一個原因。