近年來，酒類產業都進行了深度調整，但保健酒的發展趨勢仍然很可觀。可是比起國內白酒市場，保健酒市場還相差甚遠，因此保健酒市場還有很廣闊的空間發展。
保健酒源于藥酒，充分體現了中醫藥文化的重要性，在我國擁有堅實的理論基礎和豐富的原材料基礎，當前存在于*范圍內，國外稱之為“草藥利口酒”。許多企業全面推進這種大健康產業，健康消費品、養老機構將成為受益者。
酒商網招商了解到保健就能夠成為賺錢行業，它抓住這一商機的秘訣是以下幾個方面。
小瓶裝、度數低、價格親民是特質
近些年，保健酒穩步增長。究其原因不難看出，首先，保健酒們不斷變革后，自身“小瓶裝”、“度數低”、“價格親民”的特質，深深迎合了現代人健康飲酒、科學養生的理念，很多暢銷的保健酒產品都是以小瓶灌裝。此外，保健酒在原有配方的基礎上，不斷沿革發展。近期，山西杏花村汾酒集團旗下的竹葉青品牌推出竹葉春酒進軍保健酒小酒市場。竹葉春基于竹葉青酒的傳統配方研制而成，是典型的植物養生酒，酒香、藥香均勻調制，柔和爽口。
多角度著手保健酒的產業發展
其一，國內保健酒企總體呈現出規模小、亂、行業集中度低的特點。同時，保健酒還缺乏行業標準和有序的競爭環境。一方面，行業內大多數企業是民營身份，面臨行業技術的更新升級時力不從心，制約了保健酒行業的發展;另一方面，行業標準的缺失使市場充斥著為數不少的偽劣產品和虛假宣傳，給行業帶來了不良影響。
其二，保健酒缺乏核心的價值訴求，難以喚醒人們的消費欲望，保健酒缺乏大眾消費支撐，這使得保健酒始終無法實現市場突圍，迎接消費大時代。
其三，最新食品安全法的頒布為保健酒行業帶來了新的挑戰。有專家在論壇上著重在論壇上解讀了在本次新修訂的食品安全法中，明確涉及到保健食品的條文共有6條。而最需要注意的是，本次的食品安全法是在“最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的懲罰、最嚴肅的問責”背景下推出的，該法規特別將嬰幼兒配方奶粉、保健食品和特殊醫學用處的食品單獨列出，明確規定了這三類特殊食品需要嚴格監管，即“嚴上加嚴”。這就對屬于保健食品分類下的保健酒的發展在質量上提出了更高的要求。
毫無疑問，這三點正切中了當下保健酒行業向上發展的根本命脈。為將保健酒行業的發展之路做大做強，保健酒聯盟各企業代表在會上達成一致共識：保健酒的理想消費形態應大于情感消費。保健酒需要通過各種手段加大宣傳力度，把消費者從“保健酒是藥酒”的認知范疇中解放出來，使“保健酒是功能性白酒”的概念深入人心。
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