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貴腐酒品鑒活動完美落幕

發布時間：2015/11/23 12:10:04 瀏覽次數：評分：3

    今年10月29號，在北京舉辦了“自由品鑒會”活動。這次活動是由波爾多啤酒聯盟主席和甜酒聯盟負責人聯手，帶領8家法國波爾多甜酒莊與7家我國酒莊共盛舉，一起舉辦了一場甜蜜的盛會。。
    此次活動我國拿出了自己的明星酒款，丹世紅酒莊2014桃紅葡萄酒，蘭軒酒莊2013干紅葡萄酒，賀蘭神酒莊2012有機赤霞珠干紅葡萄酒和國菲酒莊2014西拉干紅葡萄酒。
    波爾多是法國也是*最大的優質葡萄酒產區。有不同的氣候、地理條件鑄造了波爾多葡萄酒的名氣與歷史。也讓波爾多成為了法國的代名詞。此次活動，法國各莊園莊主帶來了法國波爾多貴腐酒和它的歷史與我國分享。
    貴腐酒是一種很珍貴的葡萄酒，因利用附著于葡萄皮上被一種稱之為"貴族霉"的作用釀制而成，故名"貴腐酒"。
    法國波爾多是*三大高級貴腐酒產區之一。在大師班上法國莊主給來賓詳細地講述了被稱為"液體黃金"的貴腐酒之起源、風土、制作工藝及最重要的配餐技巧。這讓到得現場的我們更近距離更全面的了解了波爾多和它的貴腐酒。每個莊主都有一個獨立的品鑒臺，這也讓活動達到了一個小高潮，讓波爾多貴腐酒與我國的葡萄酒愛好者更好的接觸與面對面交流。
    會議上，丹世紅也是拿出了自己酒莊最歡迎的酒款，這款酒的口品質一直備受青睞，這款2014款桃紅葡萄酒，看其色是明亮的粉紅色，色澤就很誘人，嗅其味有鮮花的香味，讓人陶醉。初時清新，入口才發現帶有酸味，細細品味發現口齒間還有余味，是葡萄特有的香味。
   中法葡萄酒輪番上場。葡萄酒與味蕾之間的盛會由此迎來高潮。正如組織活動想要表達的“中法葡萄酒交融，共發展，共促進”的理念一樣，波爾多貴腐甜白與我國葡萄酒產區葡萄酒共舞，造就了難忘的中法甜蜜之旅!
標簽：貴腐酒,中法葡萄酒,配酒技巧

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作者：酒商網【JiuS.net】來源：m.liyushen.com　分類：紅酒資訊　【打印此文】【加入收藏】【字體：大小】

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