白酒行業里,賣酒賣的挺好是什么酒產品呢?促銷度大,傳播面廣,開瓶費高的產品。但是其實我們喝到的并不是挺好的酒。那么什么樣的酒的產品才是最實惠挺好的呢?酒商網小編認為是價格適當,產品質量好,消費者多。

酒的產品是兩個維度的復合體:一個是看得見摸得著的物質,紙盒、瓶子、蓋子,和里面的液體;一個是精神價值,如產地風土、生產工藝、區域文化,以及社會大眾的印象等等。但一個令白酒企業尷尬的事實是,賣得挺好的往往不是品質優異、精神價值到位的產品,而是傳播力度最大、促銷力度最大、開瓶費最高的酒品。從古至今,在殘酷的實戰中,決定一城一池輸贏得失的,還是對通路的掌控。
酒水代理專業人士一直強調,白酒在做好營銷的同時,重視品質提升和創新,然而白酒依舊陷入了品質創新的困境。因為做品質創新的機會成本可能是,削弱現實的競爭力。所以,企業選擇少做或不做品質創新,但我們要知道沒有品質的創新,白酒
何以抵擋葡萄酒、威士忌、進口啤酒、預調酒等品類的競爭?
想要擺脫困境的關鍵在于,讓產品創新者能夠簡潔地獲益,而不是像以前那樣,需要前置性投入巨額的廣告費用和渠道費用。所以,這需要新的工具、新的機制,改造原有的價值鏈。
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