葡萄酒對于我們來說再熟知不過了，如：紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒。但是，藍葡萄酒卻讓人感到新穎，同時也相信大家對其感到無比的好奇。那么就跟隨酒商網(wǎng)小編一起來探個究竟吧！
這是一群來自西班牙的年輕人打破常規(guī)的新穎想法，給*一個出乎意料的Suprise——藍色葡萄酒，她已超越了紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒的領(lǐng)域了，會成為*上獨具一格的藍葡萄酒。
據(jù)我們了解，來自西班牙的六名年僅20多歲的年輕人共同釀造了這款藍色葡萄酒，命名吉科（Gik），她是采用產(chǎn)自西班牙（Spain）北部的比埃爾索產(chǎn)區(qū)的紅、白葡萄混釀而成。是由巴斯克地區(qū)大學和巴斯克*食品研究部門花費了快兩年的時間共同努力研發(fā)出來的。她采用的基酒是由紅、白葡萄釀造，后加入花青素與靛藍色素使之變藍，并用甜味劑軟化酒。
藍葡萄酒的釀造者建議，適于冰鎮(zhèn)后飲用這款藍葡萄酒，此時酒精度11.5%。可想而知這種侍酒方式是專為年輕消費者設(shè)計的，因為年輕消費者一直都在追尋一種與眾不同的品酒方式。
藍葡萄酒充分體現(xiàn)了一種極具創(chuàng)新性而又大膽的產(chǎn)品來迎合這個不斷變化的*，也就是說葡萄酒行業(yè)也不斷地進行一些革新了。對于藍葡萄酒的描述有很多，如：藍色就代表著“運動、創(chuàng)新、流動、變化和無限可能。而且還引用了俄羅斯畫家瓦西里·康定斯基經(jīng)典的一句話：“藍色變得越深，它就愈加強烈的呼喚人們走向無限并喚醒人們更純粹的欲望。”同時我們也了解到，首批吉科藍葡萄酒將在吉科網(wǎng)站上售出，每瓶10歐元的價格，并且計劃根據(jù)市場需求將在不同的葡萄酒廠生產(chǎn)這類藍葡萄酒。
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