SantaCarolinaSauvingnonBlanc
美酒往往都有一個美麗的傳說,神話般浪漫的由來,正如:它擁有一個美麗的名字,它是用一個女子的名字來命名的,是智利葡萄酒三大品牌之一,同時也深受智利民眾的喜愛。人們之所以喜歡它,是因為它本身獨特的果香,它本身的結構更是有一份難得的真情在里面。圣卡羅酒莊創始人DonaLuisPereira為了表達對妻子熱烈而恒久的愛,決定用太太的名字來命名自己所釀的酒,象征對她的愛像美酒那樣醇厚、豐富、世代相傳。現在,這款酒已成為傳世經典,他們的故事,也被代代傳頌。同時也被人們所向往。
SantaCarolina葡萄酒年輕而色澤閃亮,充滿李子、桃子和絲絲酸橙的清新果味,入口新鮮脆爽,平衡而結構良好,同時具現代風味的特色,入口干身,酒體豐滿,嘉本納沙威濃葡萄賜予了此酒的果香味和橡木味完美的平衡,單寧成熟又柔軟順滑,余味悠長。SantaCarolina葡萄酒它所使用的葡萄全部來自于SantaCarolina的上等葡萄園,并且是將萃取出的葡萄液小心翼翼地移至不銹鋼桶中,在適當的控溫下進行發酵。精選酵母菌可以幫助葡萄顯出它獨特精萃的芳香風味。
ChateauMoutonRothschild
好的美酒也是一幅好的藝術,從1945年起,ChateauMoutonRothschild酒莊每年用一幅藝術家的繪畫作品作為酒標的裝飾。作為藝術它本身所代表的意義是無法用金錢來衡量的,藝術之所以被人最求是它本身的獨特性和不可替代性,用藝術家的繪畫作品作為酒標來包裝美酒,這是一個大膽的的也是一個成功的營銷手段,從過至今愛酒者比比皆是,喜歡收藏酒的人也非常多但是也許當時就是一份心境和愛好,但是現在很多人收藏酒標,僅僅是想要把那些Mouton買齊,酒標有時候不僅僅是一個酒的標志它還成為了一個名莊的標志。而這種藝術畫酒標的營銷模式也很快被人所接收和模仿。1993的木桐酒標,是用巴爾蒂斯(Balthus,1908-2001)的一幅寫實畫作為酒標,一個有著成熟眼神的少女,一個一絲不掛優雅異常,通過畫面所展示出來的眼神形態,我們不難感受到她的內心*,淡然而不妥協。這是畫中女子的內心寫照也是畫家的內心寫照,將它定格在一品美酒之上,當你再去品味它的時候也許你所感受的不僅僅是一杯美酒而是一個人生。
1989年的木桐酒標是德國的畫家喬治·巴塞利茲(GeorgBaselitz)專門為木桐創作,結合了木桐的標志性形象羊和1989年的大事——柏林墻的倒塌。他經常畫上下倒置的人體,處于混亂*中的人形,在這樣的畫中,人物似乎在向上升,重力似乎顛倒了。這種遵循象征主義的新的繪畫視角,給公眾感官帶來一種全新的改革。在這幅畫中,他用德語寫著“另一邊現在也屬于我們了”。
酒標一般都會標示生產地、級別、葡萄酒品種等信息,如果能夠讀懂酒標,會非常有利于您購買酒水。
下面由酒商網小編教你如何讀懂酒標:
1、生產地,一般我們從上往下看的話,我們首先看到的就是產區。一個酒的風格往往跟它的產區是有一定關系的。俗話說“酒香不怕巷子深”往往一些名貴難求的酒就是出現在那些盛名的小產區,并且會出現一瓶難求的情況。
2、就得出產地:對于葡萄酒來說法國的葡萄酒是最有名的,但是法國葡萄酒有制度規定,凡是出口的紅酒都會注明出產國。
3、酒莊的名字和酒名:法國的紅酒文化基本上也是酒莊文化,法國紅酒的名聲和它的信譽也就是這些大大小小的酒莊積累出來的。。“CHATEAU”翻譯就是“酒莊”、“城堡”的意思,而它后面的單詞就是具體酒莊名字。如果酒標上有“CHATEAU”字樣就說明這款酒品質應該不錯,因為它是該酒莊的正牌酒。
4.Appellation、SaintEmilion、Controlle:這里可以看出該紅酒的級別。AOC級別為A與C取自前后兩個單詞的首屈一指個字母,中間的單詞都由O代替,O即該酒產地。產地標注越小,則表明該酒越好。如果是“梅多克”則比O代替的“波爾多”要好,如果O是小到某個盛名的酒村則更好。由此O的代表地域越小,酒質可能就越好,價格也越高。法國AOC級別以下級別,還有VDQ優良地區餐酒、VDP地區餐酒、VDT日常餐酒。
5.年份:一塊葡萄酒我們關注最多的往往是它的年份,即該葡萄酒的采摘和釀造年份,這是選酒的最重要參考之一。
6.裝瓶者名稱:“AUCHATEAU”是原酒莊灌裝,“ALAPROPRIETE”是酒商灌裝。
7.酒精濃度:紅酒的酒精含量一般在11-13度之間。
8.容量:一般市面上的紅酒是750ml,也有15L、3L及更大瓶裝。
當然,還有很多紅酒也會在酒標上注明釀酒葡萄品種,這也是一個重要的參考信息,例如:比較普遍的有赤霞珠(CabernetSauvignon)、梅洛(Merlot)、色拉子(Shiraz)。
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