首屆中國芝麻香白酒文化節(jié)暨封藏大典在扳倒井舉行
發(fā)布時間：2012/5/26 14:34:41 瀏覽次數(shù)： 評分：3
12月10日，首屆我國芝麻香白酒文化節(jié)暨芝麻香白酒封藏大典在國井扳倒井舉行。
首屆我國芝麻香白酒文化節(jié)暨芝麻香白酒封藏大典志在尋根我國文明，弘揚我國文化，傳承我國芝麻香型白酒的精粹釀造技藝，展現(xiàn)我國芝麻香型白酒的文化精髓。
芝麻香型白酒作為我國白酒珍貴基因，與魯酒相伴數(shù)千年。進入新千年后，在山東省*、山東省輕工行業(yè)協(xié)會等單位的大力倡導與支持下，芝麻香型白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為振興魯酒的關鍵，開始被眾多白酒企業(yè)放在重要的戰(zhàn)略位置。國井扳倒井在發(fā)展過程中，實現(xiàn)了我國白酒產(chǎn)業(yè)傳統(tǒng)釀造技藝與現(xiàn)代科技的完美結(jié)合，也將芝麻香打造成了我國白酒的新高端。2011年，國井扳倒井組建了我國首屈一指個芝麻香研究院。
盛名白酒專家梁邦昌代表諸位品鑒專家發(fā)表了品鑒結(jié)果和品鑒感言，認為國井扳倒井高端芝麻香酒具有“香氣豐韻、圓潤細膩、茵舌平喉、回味怡暢”的高貴品質(zhì)，堪稱當代白酒典范。國井扳倒井芝麻香酒不僅繼承了傳統(tǒng)，而且符合現(xiàn)代高端白酒消費發(fā)展趨勢。
隆冬正是品味和貯藏一年豐收成果的挺好時節(jié)。冬季選擇一年釀制的白酒集中貯藏，是扳倒井釀造工藝的重要組成部分，千百年來，我們一直堅守著這樣的傳統(tǒng)工藝。通過在釀造的酒庫及酒壇中長時間貯藏，白酒能夠更多地采日月之精華，更好地醇化和凈化，從而提高質(zhì)量、優(yōu)化口感、提升品質(zhì)。近年來，隨著國井扳倒井品牌影響力的迅速提升，我們多年封藏的芝麻香酒，為越來越多的收藏界人士所追捧。為完善工藝，滿足市場需求，弘揚國井扳倒井酒文化，我們決定舉辦此次封藏大典。首屆我國芝麻香白酒文化節(jié)暨芝麻香酒封藏大典，是我國芝麻香白酒產(chǎn)業(yè)的盛典。我們堅信，此次活動對于國井扳倒井的發(fā)展意義重大，也必將對我國芝麻香型白酒產(chǎn)業(yè)的振興，產(chǎn)生廣泛而深遠的影響。
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作者：酒商網(wǎng)【JiuS.net】 來源：m.liyushen.com 分類：白酒資訊 【
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