關(guān)于我國的釀酒技術(shù)，我們公認(rèn)杜康是首屈一指個(gè)釀酒的人，至于他是怎么釀的，則眾說紛紜。同樣，關(guān)于葡萄酒釀制技術(shù)的發(fā)明，也是有很多版本，今天
酒商網(wǎng)就給大家說一個(gè)版本，是關(guān)于波斯國王與葡萄酒的故事。
為什么是波斯國呢，眾所周知，波斯國是古代文明發(fā)祥地之一，所以很多人認(rèn)為波斯國是*上最早進(jìn)行葡萄酒釀制的國家。傳說古代波斯國國王喜歡吃葡萄，他得到了上好的葡萄，如果讓身邊人吃覺得太可惜，不讓他們吃又怕別人嫌小氣，記恨在心，于是他就把葡萄偷偷藏在了罐子中，怕別人好奇發(fā)現(xiàn)里邊的東西，他就在罐子上寫上“有毒”兩個(gè)字。有一天，一個(gè)妃子過厭了無聊的生活，想要自盡，看到這個(gè)“有毒”的罐子，就飲下里邊的液體，結(jié)果她沒死，還發(fā)現(xiàn)這東西還很好喝，就把這事告訴國王，國王喝后也覺得很好喝，非常高興。就頒布命令，讓大家收集葡萄，封裝在容器中進(jìn)行發(fā)酵。這就是最早的釀制葡萄酒技術(shù)。
當(dāng)然在同一時(shí)期，還有很多遺跡表明古埃及也有相當(dāng)長的釀酒歷史，在埃及金字塔的內(nèi)壁壁畫上就有描述葡萄酒釀制技術(shù)的畫。
今天酒商網(wǎng)給大家講述了波斯國王與葡萄酒的傳說，波斯國是不是*上首屈一指個(gè)釀制葡萄酒的國家，我認(rèn)為爭論這些已經(jīng)沒有什么意義，因?yàn)榇蠹沂褂玫尼勚萍夹g(shù)差異并不大，想一想用什么方法能夠釀出更美味的葡萄酒，這才是重要的。
標(biāo)簽：釀酒，葡萄酒，波斯國王，古代文明，發(fā)酵
