關(guān)于我國的釀酒技術(shù),我們公認(rèn)杜康是首屈一指個(gè)釀酒的人,至于他是怎么釀的,則眾說紛紜。同樣,關(guān)于葡萄酒釀制技術(shù)的發(fā)明,也是有很多版本,今天
酒商網(wǎng)就給大家說一個(gè)版本,是關(guān)于波斯國王與葡萄酒的故事。
為什么是波斯國呢,眾所周知,波斯國是古代文明發(fā)祥地之一,所以很多人認(rèn)為波斯國是*上最早進(jìn)行葡萄酒釀制的國家。傳說古代波斯國國王喜歡吃葡萄,他得到了上好的葡萄,如果讓身邊人吃覺得太可惜,不讓他們吃又怕別人嫌小氣,記恨在心,于是他就把葡萄偷偷藏在了罐子中,怕別人好奇發(fā)現(xiàn)里邊的東西,他就在罐子上寫上“有毒”兩個(gè)字。有一天,一個(gè)妃子過厭了無聊的生活,想要自盡,看到這個(gè)“有毒”的罐子,就飲下里邊的液體,結(jié)果她沒死,還發(fā)現(xiàn)這東西還很好喝,就把這事告訴國王,國王喝后也覺得很好喝,非常高興。就頒布命令,讓大家收集葡萄,封裝在容器中進(jìn)行發(fā)酵。這就是最早的釀制葡萄酒技術(shù)。
當(dāng)然在同一時(shí)期,還有很多遺跡表明古埃及也有相當(dāng)長的釀酒歷史,在埃及金字塔的內(nèi)壁壁畫上就有描述葡萄酒釀制技術(shù)的畫。
今天酒商網(wǎng)給大家講述了波斯國王與葡萄酒的傳說,波斯國是不是*上首屈一指個(gè)釀制葡萄酒的國家,我認(rèn)為爭論這些已經(jīng)沒有什么意義,因?yàn)榇蠹沂褂玫尼勚萍夹g(shù)差異并不大,想一想用什么方法能夠釀出更美味的葡萄酒,這才是重要的。
標(biāo)簽:釀酒,葡萄酒,波斯國王,古代文明,發(fā)酵