據
酒水招商網了解，葡萄酒是用新鮮的 葡萄 或 葡萄汁經發酵 釀成的 酒精飲料 。通常分 紅葡萄酒 和 白葡萄酒 兩種。前者是紅葡萄帶皮 浸漬 發酵而成；后者是 葡萄汁發酵而成的。
據
酒水招商網了解，葡萄酒的起源是這樣的。在考古研究中，在歐州保加利亞的古人遺跡中發現，大約在公元前3000至6000年，已開始以葡萄汁液進行釀酒，而古代詩人荷馬亦在其Iliad及Odyssey兩本著作中也提到色雷斯人（保加利亞的古人）的優良釀酒技術。所以有很多人認為保加利亞是葡萄酒的發源地。這應該就是葡萄酒的發源地。
免費酒商網了解到，國際葡萄與葡萄酒組織（OIV）是葡萄和以葡萄為基礎的產品領域里的*間科技組織，它根據1924年11月29日建立國際葡萄酒組織的國際協議而創立。根據成員國的決定，國際葡萄酒組織從1958年4月起使用“國際葡萄與葡萄酒組織”這個名稱。
OIV有47個成員國：摩爾多瓦、阿爾及利亞、 阿根廷 、 澳大利亞 、奧地利、比利時、玻利維亞、 巴西 、保加利亞、 智利 、克羅地亞、塞浦路斯、捷克我國、 丹麥 、芬蘭、 法國 、格魯吉亞、德國、希臘、匈牙利、以色列、意大利、黎巴嫩、盧森堡、馬耳他、馬其頓、墨西哥、摩爾多瓦、摩洛哥、荷蘭、新西蘭、挪威、秘魯、葡萄牙、羅馬尼亞、俄羅斯聯邦、斯洛伐克、斯洛文尼亞、南非、西班牙、瑞典、瑞士、突尼斯、土耳其、 英國 、 烏克蘭 、烏拉圭、 南斯拉夫 聯邦我國。
OIV還包括以下觀察員（國家）：愛爾蘭；地區或省：魁北克（加拿大
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