隨著白酒熱度漸漸的冷卻,葡萄酒逐步的取代了白酒在我國人酒桌上的地位。近兩年由于白酒行業的一些不健康發展,使人們對白酒企業的誠信度大打折扣,而葡萄酒這種能夠在喝的時候使人有滿足感的甜味酒水受到了我國人的歡迎。無論是老人,中年人還是孩子都能夠接受這種酒水?墒蔷湍壳拔覈膰a葡萄酒并不能夠受到人們的喜愛,對于葡萄酒國人們更加傾向于進口葡萄酒。而我國葡萄酒企業想要逆襲而上則需要突破三重關卡才行。
首屈一指重關卡是葡萄酒本身質量的提升。葡萄酒跟白酒最大的區別是白酒只有那幾種產品體系而葡萄酒卻有著很豐富的產品體系,葡萄酒產品要大眾消費者,政務消費人群,和高端消費者都能夠找到適合自己的產品。目前國產葡萄酒存在的問題一是產品信息和消費者沒有形成通暢的交流現在我國的酒水消費者對于酒水的消費越來越理性話,消費者對葡萄酒的認識也越來越清晰,且人們都在追求個性消費,對于個性需求更加的凸顯,大眾消費者也在不斷的崛起,是我國的葡萄酒企業有點應接不暇。目前人們的消費理念更加去向與性價比,你的產品沒有那么高的質量卻要那么高的價格對于現在我國的消費者來說已經是行不通了。
第二關是品牌當前,葡萄酒市場仍然呈現啞鈴形銷售形態,但中端消費力量具備了較大的發展潛力。如果向“金字塔”結構發展,大眾力量作為基礎,必然需要企業制定品牌化發展規劃,有代表消費趨勢的品牌出現,并逐漸向品牌化集群發展,這才是成熟市場應該表現出來的現象。對于我國葡萄酒行業來說,這一定是場持久戰。從葡萄酒行業發展歷程來看,短時間內塑造有市場競爭力與影響力的品牌有些困難,需要長時間不斷的市場培育,不是一蹴而就的。
第三關則是銷售渠道的缺陷,我國是一個熟人社會,無論你有沒有能力只要你有熟人那么你就是有能力的,而葡萄酒的銷售同樣是這個問題,外國的各個品牌的葡萄酒已經跟我國大多數葡萄酒消費者成為了朋友,那么我國人就很難去舍棄熟人去跟你這個陌生人交好,我國市場目前近兩年,一些專門銷售葡萄酒的零售店出現在一線消費市場,具有更為“親民”的轉性。這些零售店一部分是葡萄酒大型企業的作為打開零售渠道的嘗試,如屈臣氏、桃樂絲等,另一部分則是經銷商根據具體市場情況開設的,便利性成為一大特色,例如提供短時間內送貨上門等服務。與此同時,葡萄酒專賣店也開始走下神壇,不再以“奢華、高檔”著稱,而是形勢更加多樣化,更接近大眾消費者。而大面積的廣告也是跟人們混臉熟的一個挺好的方法。
以前在我國大街小巷白酒經銷商是遍地都是,而在現在白酒漸漸的進入低迷的狀態,葡萄酒迎頭而上,葡萄酒經銷商已經慢慢的進入了我國的大街上,而國產
葡萄酒能否在被進口葡萄酒打壓的逆境下逆襲成攻呢?
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