酒商網(wǎng)認(rèn)為學(xué)會(huì)品酒是如今很多年輕消費(fèi)者進(jìn)行的一堂社交禮儀課,無論是在職場(chǎng)上還是社交方面,會(huì)喝酒和會(huì)品酒完全就是兩個(gè)不同的概念。會(huì)喝酒能交到一大幫酒友,而會(huì)品酒會(huì)贏到別人的尊重,在別人眼中你就是一個(gè)有品位的人,上檔次的人。
工作了整整一日的白領(lǐng),在夜色如水的晚上,打開安靜的音樂,斟上一小杯葡萄酒,透過高腳杯中紫紅色的酒看*,燈光迷離而曖昧,酒香游走在唇齒之間,閉眼靜享這一刻的安寧,沒有白天匆忙而雜亂的腳步,沒有滿天飛的文件紙,紫紅色的酒精滲透進(jìn)細(xì)胞中,剩下的是一陣殘留的果香,一種優(yōu)雅的暢快享受。這種暢快不同于啤酒直接的情緒宣泄,而是在一斟、一晃、一品中,享受葡萄沉淀在時(shí)間中的多重味道。
酒商網(wǎng)認(rèn)為:葡萄酒的味道很復(fù)雜,很難定義它好不好喝,各人有各人的口感,而且,不同的時(shí)間、不同的心情、不同的食物搭配,都會(huì)影響你對(duì)紅酒的喜好!蓖跸壬鸁嶂杂诩t酒文化,她曾參加一些酒宴,酒宴能讓你覺得喝紅酒是一件高品位的事。即使是大型的酒宴,先上什么酒,搭配什么酒都是非常講究的,即使人很多,但也絕不會(huì)像中餐!蓖跸壬枋隽藚⒓右淮尉蒲绲默F(xiàn)場(chǎng),“當(dāng)時(shí)現(xiàn)場(chǎng)氣氛非常好,背景音樂很舒服,現(xiàn)場(chǎng)還有非常應(yīng)時(shí)應(yīng)景的鋼琴伴奏。每個(gè)人的座位前都擺了好幾個(gè)杯子和一瓶水,每一個(gè)杯子都有講究,形狀不同,使用的順序也不同,而水是在品完一種酒換另一種的時(shí)候用來漱口的。首先喝的是啤酒,杯子又細(xì)又長(zhǎng),起泡酒倒進(jìn)去后不停地冒氣泡,非常漂亮,整杯酒給人感覺像一個(gè)美女。起泡酒味道比較淡,搭配的是湯類的食物,之后酒和食物都是由淡變濃。所搭配的每一道菜都非常精致,分量少,并不是為了填飽肚子,而是對(duì)精致的追求,量少但足以細(xì)細(xì)品味。
很多人對(duì)葡萄酒的印象仍停留在又酸又澀的認(rèn)識(shí)上,在喝紅酒時(shí)喜歡加上雪碧,加上話梅,對(duì)這種普遍而又莫名其妙的喝法,王先生很難接受,“很多人對(duì)葡萄酒的認(rèn)識(shí)還很少,并不懂得如何品酒,只是純粹的拼酒。”他舉了一個(gè)例子,他曾參加一位親戚的婚禮,婚禮上一箱一箱地豪飲,完全失去了慢慢享受紅酒的美妙體驗(yàn)!彼J(rèn)為,上好的紅酒只有被懂行的人品飲,其妙不可言的內(nèi)涵才能真正被解讀,否則只能算是暴殄天物。
在
酒商網(wǎng)看來,學(xué)會(huì)品酒對(duì)職場(chǎng)人員來說很重要,無論是白酒還是紅酒,你都要懂得相關(guān)的品酒知識(shí)。這樣才能讓你在談判桌上壓倒對(duì)手,也許你就因?yàn)闀?huì)品酒就拿下大客戶,也許你也會(huì)因?yàn)闀?huì)品酒就得到領(lǐng)頭羊的賞識(shí)。
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