過去的十年,是我國白酒行業的“黃金十年”,也是白酒招商的行業蓬勃發展的十年,在這十年,白酒招商這一塊的行業總體營收從500多億元增長至3746億元,年均增長率高達23%。但從2012年開始,在陸續遭遇了“塑化劑危機”“勾兌門”“虛假年份酒”“三公消費限酒令”等一系列事件后,一路高歌猛進的白酒行業便突然陷入了停滯,多家知名酒企爆出了庫存高企、量價齊跌的噩耗。
為了緩解銷售壓力、豐富銷售渠道已經成為時下酒企的規定動作,茅臺等一線品牌加入電商陣營。日前,貴州醬領酒業與酒仙網戰略合作,酒仙網將為醬領酒業提供電子商務整體解決方案。貴州醬領酒業總經理張高賢表示,進軍電子商務領域能從根本上解決白酒消費群體單一的問題。業內指出,隨著白酒環境的變化,年輕化、電商化將是白酒未來最重要的趨勢。
而因為經濟提速,快錢時代的原因,眾多白酒企業逐漸偏離了正確的軌道。但貴州董酒在喧囂的環境中卻一直遵循百年前的古法釀造法則,靠品質贏得市場,據悉,今年董酒銷售額同比仍能增長50%以上。
董酒在上世紀90年代初,年銷量達1萬多千升,銷售收入達2億多元。但從1995年開始,董酒進入了長達10年的改制蟄伏期,決定妥善封存所有的基酒。如今,在董酒酒廠里10年以上的基酒隨處可見,確保了董酒不變的品質與口感,成為了董酒最寶貴的財富。
作為老八大名酒之一,擁有“國密”配方和工藝的董酒一直以守護我國白酒價值、堅持傳統工藝聞名于世。據了解,董酒除了最后的灌裝流程以外,其余所有的釀造環節均是遵循百年前的古法釀造法則。而我國白酒本身就是一種千百年來勞動人民釀造實踐和經驗的結晶和產物,釀酒過程“道法自然”,追求天成,拒絕人為,這樣的酒是無法進行大批量工業復制的。因為堅守古法釀造法則,在整個白酒行業集體沉默之時,董酒獲得機遇,逆勢增長。
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