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    酒水招商網:低酒精葡萄酒,低度也“醉人”
    發布時間:2013/8/22 11:16:42   瀏覽次數:   評分:3
        據酒水招商網小編了解,在歐洲,酒精量達8.5%的產品才能被列為葡萄酒,但英國衛生部長Earl Howe希望可以把這個數值降低至4.5%,以推廣近年銷售激增的低酒精度葡萄酒,同時還倡導超市引進更多種類的低酒精葡萄酒和啤酒。

        盡管針對英國葡萄酒飲用者的消費調查顯示,只有極少數酒客愿意選擇低酒精度葡萄酒,但出于健康訴求和商業利益等因素,酒精量在12%以下的葡萄酒在英國逆市需求上漲。低廉的價格是低酒精度葡萄酒蓬勃發展的主要原因,英國對酒精度5.5度以下的飲品征收的關稅是酒精度含量5.6~15度飲品的一半以下,為其帶來強大的價格競爭優勢。與“低酒精量”隨之而來的是“低卡路量”,瘦身葡萄酒也一起大打健康牌,受到葡萄酒圈的關注。

        把葡萄酒最低酒精量法定限制降低的提議,意味著支持酒商生產更多“沒酒味”的葡萄酒,酒水招商網小編獲悉,被固守葡萄酒生產傳統的法國、意大利和葡萄牙一致反對,但美國、新西蘭和澳大利亞等葡萄酒新*產區則已積極地投入到這場“低酒精葡萄酒”大戰中,并因此獲利不菲。利達民是澳大利亞最早生產低熱量葡萄酒系列的酒莊之一,其早收葡萄酒的酒精度和卡路里含量在2007年均減少了25%,其中西拉葡萄酒的酒精度僅為8.5度,含90卡路里。禾富酒莊首席釀酒師Chris Hatcher則認為,歐洲低酒精度葡萄酒流行趨勢促進了澳大利亞葡萄酒在*市場上的成功。在去年,美國《教父》電影導演開辦的名莊科波拉也公布旗下的Inglenook葡萄酒莊正在積極打造低酒精含量葡萄酒。

        像無糖可樂一樣,低酒精葡萄酒無疑會受到不少美酒愛好者的譏諷,不過,酒水招商網小編發現它的商機和前景也是非常明顯的,除了在傳統的葡萄酒消費大國可以減輕“酗酒”問題之外,酒體輕薄的低度葡萄酒也更適合與一些風格清淡的亞洲菜肴配餐,比如日本菜和粵菜。

    標簽:酒水招商網,低酒精葡萄酒,酒精量,低卡路量,無糖可樂,酗酒
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    作者:酒商網【JiuS.net】   來源:m.liyushen.com 分類:紅酒資訊 【打印此文】【加入收藏】【字體:
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