關(guān)于酒的文化起源,您了解多少呢?
酒水招商網(wǎng)的小編告訴您,我國(guó)是酒的故鄉(xiāng),也是酒文化的發(fā)源地,是*上釀酒最早的國(guó)家之一。酒的釀造,在我國(guó)已有相當(dāng)悠久的歷史。在我國(guó)數(shù)千年的文明發(fā)展史中,酒與文化的發(fā)展基本上是同步進(jìn)行的。
酒水招商網(wǎng)的小編告訴您,據(jù)有關(guān)資料記載,地球上最早的酒,應(yīng)是落地野果自然發(fā)酵而成的。所以,我們可以這樣認(rèn)為,酒的出現(xiàn),不是人類(lèi)的發(fā)明,而是天工的造化。一般來(lái)說(shuō),有了酒,才能有酒器,因此,人工釀酒的先決條件,應(yīng)該先從陶器的制造開(kāi)始,否則,便無(wú)從釀起。考古學(xué)證明,在近現(xiàn)代出土的新石器時(shí)代的陶器制品中,已有了獨(dú)享的酒器。這說(shuō)明我們的祖先在很早的時(shí)候,就已經(jīng)和酒發(fā)生了關(guān)系,而且當(dāng)時(shí)我國(guó)釀酒技術(shù)已經(jīng)開(kāi)始盛行。以后經(jīng)過(guò)夏、商兩代,飲酒的器具也越來(lái)越多。在仰韶文化遺址中,既有陶罐,也有陶杯。在出土的商、殷文物中,青銅酒器占有相當(dāng)大的比重,說(shuō)明當(dāng)時(shí)飲酒的風(fēng)氣確實(shí)很盛。而且,我們可以從《史記·殷本紀(jì)》關(guān)于紂王“以酒為池,懸肉為林”,“為長(zhǎng)夜之飲”的記載,以及《詩(shī)經(jīng)》中“十月獲稻、為此春酒”和“為此春酒,以介眉?jí)邸钡脑?shī)句中推知,約在六千年前,人工釀酒就開(kāi)始了。
酒,是人類(lèi)各民族民眾在長(zhǎng)期的歷史發(fā)展過(guò)程中,創(chuàng)造的一大飲料。酒水招商網(wǎng)的小編告訴您,*上最古老的實(shí)物酒是伊朗撒瑪利出土的葡萄酒,距今三千多年,仍芳醇彌人;我國(guó)最古老的實(shí)物酒是西安出土的漢代御酒,據(jù)專(zhuān)家考證系糧食酒,至今仍香醇可飲,可謂奇也!
從以上看來(lái),酒的文化起源在我國(guó),是生活習(xí)俗中必不可少的一部分。想了解更多酒的文化嗎?那請(qǐng)關(guān)注
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