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    在我國(guó)，酒文化比較濃，酒是禮節(jié)，酒是情感，酒是飲品。但是怎么辨別酒的好壞您知道嗎？就讓酒商網(wǎng)告訴您吧！

    1、把酒倒進(jìn)手心里，涂到手被上擦揉，聞一聞，有發(fā)酵酸香味即使固態(tài)糧食酒的味道呢，而且這種酒的香味純凈，沒有任何雜臭香精味，在手背上停留時(shí)間長(zhǎng)久。

    2、可以喝一小口，用舌頭在口中兩腮攪到舌根飲入，品一下凈、香、醇味，好酒是凈、香、醇、柔、一體香，劣質(zhì)的酒精是澀、雜，有股香料的臭味。

    3、把酒倒人無(wú)色透明的玻璃杯中，對(duì)著自然光觀察，白酒應(yīng)清澈透明，無(wú)懸浮物和沉淀物；然后聞其香氣，用鼻子貼近杯口，辨別香氣的高低和香氣的特點(diǎn)。

    4、酒商網(wǎng)提醒您，還可以品其味，喝少量酒并在舌面上鋪開，分辨味感的薄厚、綿柔、醇和、粗糙，以及酸、甜、苦、辣是否協(xié)調(diào)，余味的有無(wú)及長(zhǎng)短。低檔劣質(zhì)白酒一般是用質(zhì)量差或發(fā)霉的糧食做原料，工藝粗糙，通常是冒充名牌酒或暢銷酒。喝著嗆嗓、傷頭的酒，一定是劣質(zhì)酒。

    5、將一滴食用油滴入酒中，如果油不規(guī)則地?cái)U(kuò)散，下沉速度變化明顯，則為劣質(zhì)酒。

    最后我國(guó)酒商網(wǎng)的小編提醒您：白酒并非“越陳越香”。低度白酒在存放較長(zhǎng)時(shí)間后會(huì)出現(xiàn)醋類物質(zhì)水解，并導(dǎo)致口味寡淡。因此，在購(gòu)買低度白酒時(shí)，挺好選擇生產(chǎn)日期在兩年以內(nèi)的產(chǎn)品。

    如果您想了解更多的酒的品質(zhì)辨別，那么就請(qǐng)去酒商網(wǎng)吧！

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