白酒在全國市場內(nèi)銷售一直很正常，消費(fèi)者對白酒的消費(fèi)也在不斷的增加，一些高端白酒看到這一狀況便開始提高價格，但是自2012年以來，零售價在1000元以上的高端白酒量價齊跌。有行業(yè)人士認(rèn)為，行業(yè)回歸是大勢所趨，中等價位產(chǎn)品才是行業(yè)主流，對高端的失望之情溢于言表。但是記者卻又從其他途徑了解到，高端白酒的代表品牌茅臺將于5月底把白金醬酒收歸集團(tuán)下運(yùn)行，并將推出更多的高端產(chǎn)品。白酒的回歸與白酒的降價有必然的聯(lián)系嗎？高端白酒的機(jī)會點(diǎn)到底在哪里？近日，
酒水招商網(wǎng)記者與茅臺酒廠白金酒有限公司首席執(zhí)行官共同論道，就白酒回歸與高端酒的機(jī)會展開探討。最后以兩個中心點(diǎn)展開討論：
1、回歸不是簡單的降價
酒水招商網(wǎng)認(rèn)為白酒回歸幾乎成為行業(yè)共識，但是不同的企業(yè)，不同的人，對回歸的理解不同，甚至對回歸方向的認(rèn)定都不一樣。您認(rèn)同行業(yè)要回歸這個說法嗎？您眼中的回歸是怎樣的？茅總認(rèn)同行業(yè)要回歸，而且回歸正在發(fā)生。白酒行業(yè)的回歸其實(shí)很簡單，就是一句話，按照市場規(guī)律辦事。這一次市場調(diào)整，就是糾正以往不按照市場規(guī)律辦事的種種問題，回歸到正常的消費(fèi)和市場競爭上來。我覺得現(xiàn)在行業(yè)中有些企業(yè)對回歸的理解有些片面，這很可能導(dǎo)致企業(yè)犯錯誤，舊的問題沒解決掉，新的問題又來了。酒水招商網(wǎng)記者說回復(fù)說，但高端酒確實(shí)受到很大沖擊，企業(yè)不能不應(yīng)對。茅總說應(yīng)對辦法有很多種，是不是需要馬上去推中低檔酒，值得商榷。一般而言，一款新產(chǎn)品要做起來，快也要兩三年時間。這兩三年里，企業(yè)不僅需要大量投入來培育品牌，而且還要解決高端品牌受沖擊后銷售不力的問題。舊的問題沒解決，還增加了新的問題。
2、回歸是貼近市場的調(diào)整
對于酒水招商網(wǎng)提出白金酒是如何做到很出色的成績的問題茅總總結(jié)了一下幾點(diǎn)原因：
第一，我們的消費(fèi)群體受到的影響并不大。白金醬酒一直以來瞄準(zhǔn)的是高端商務(wù)群體的消費(fèi)需求，國家出臺的一系列政策，并沒有直接針對白金酒的核心消費(fèi)群體。因此，總體影響程度并不嚴(yán)重。
第二，渠道的特殊性。白金酒的經(jīng)銷商以業(yè)外經(jīng)銷商為主，他們基本上都是商務(wù)人士，有自己的生意和交際圈子，不僅有很強(qiáng)的高端消費(fèi)者開拓能力，而且自身也有很大的商務(wù)白酒消費(fèi)能力。原來一些高端酒樹大招風(fēng)，一些政務(wù)消費(fèi)者甚至到了談“虎”色變的程度，高端餐飲消費(fèi)從五星級酒店轉(zhuǎn)向私人會所和食堂。而這個渠道恰好是白金酒的強(qiáng)項(xiàng)。白金酒的經(jīng)銷商中，50%都有自己的會所，能把高端消費(fèi)者很順利地轉(zhuǎn)接過來。
第三，推出了個性化的產(chǎn)品和服務(wù)。白金酒去年年底推出了一款新品，叫做董事長獨(dú)享老酒。這款產(chǎn)品是光瓶的，沒有紙盒包裝，就是一個箱子里面裝上六個瓶子，然后在酒標(biāo)上打上企業(yè)最高領(lǐng)頭羊名字――XXX董事長獨(dú)享老酒。這款產(chǎn)品，可以說是為高端消費(fèi)者量身打造的。首先，它低調(diào)，不顯山不露水，喝的人沒有心理障礙；其次，讓用酒者很有面子，產(chǎn)品品質(zhì)好，又打上了企業(yè)領(lǐng)頭羊的名字。這款產(chǎn)品賣得很好，高端消費(fèi)者兩方面的需求都滿足了。
通過這次的討論，酒水招商網(wǎng)有得到了一些有利于企業(yè)發(fā)展的信息，吸取別人的成功經(jīng)驗(yàn)，將經(jīng)驗(yàn)傳承給其它酒企，帶動全國酒水行業(yè)的發(fā)展。
標(biāo)簽：酒水招商網(wǎng),白酒,白金酒
