隨著
紅酒文化的傳播與推廣，我國作為經濟高速發展的國家，無疑成為了推動*紅酒業貿易發展的最大潛力市場。據我國海關數據統計，2013年1月份，全國進口葡萄酒總量51504232升，比去年同期增長了66.9%；進口總額229685676美元，同期增長57.7%。
這一數據不僅反映了我國消費市場對紅酒的巨大需求，也折射出我國紅酒業的發展前景帶來的一個新興的職業發展契機。越來越多的人想要深入地了解這一領域，例如紅酒怎樣分類，有哪些知名品牌，最盛名的產區有哪些，如何品鑒紅酒等等，并希望在這一領域得到長足發展。法國毋庸置疑是一個學習紅酒文化理想的選擇。在法國有著眾多的葡萄酒培訓學院和西餐西點培訓學院，針對于無論是葡萄酒愛好者還是職業人士都開設了多層次的課程。在那里可以學到葡萄酒種植、葡萄酒釀造、葡萄酒品鑒、葡萄酒管理與營銷等全面而又系統的知識。完成學業后可獲得法國勞動部頒發的“葡萄酒侍酒師”職業資格證或者專業文憑，獲得此證書或文憑的學員將很容易在法國找到實習或者工作機會。法國比較有名的院校有法國葡萄酒學院、勃艮第葡萄酒學院、藍帶西餐西點學院、歌斯托諾米西餐西點學院、保羅博古斯西餐西點學院等等。
法國的葡萄酒管理與營銷也是獨具優勢的，這跟其葡萄酒文化與貿易的繁榮發展有著密切的聯系。法國的眾多商學院針對這一熱點也適時開設了葡萄酒文化管理、銷售或者營銷課程，其中比較知名的有第戎高等商學院（ESC Dijon），英賽克高等商學院（Inseec），斯特拉斯堡管理學院（EM Strasbourg）等等。
這些學院的優勢在于校區都位于法國葡萄酒產區，學校的專業老師都是來自于葡萄酒原廠或者葡萄酒領域的專業人士。學生在這些學院可以學到葡萄酒貿易與技術專業課程，并有機會到各個莊園進行實地觀摩學習與實踐。
標簽：紅酒,行業,出現,新的,就業,方向
