我國白酒作為一種極其特殊的消費，尤其是高檔白酒，其消費價值主要體現在情感的溝通上，工作、商務應酬消費占比達到60%以上，純粹個人支出性消費不占主流。從近兩年的白酒消費市場來看，商業化的夸張“漲價”成就了今天的白酒“盛世”。
俗話說的好，“林子大了，什么鳥都有”。白酒產業的蓬勃發展和一些政務消費及工作應酬是分不開的。這也是為什么現在越來越多酒企搞擴張的原因。酒業的瘋狂擴張已經帶來了“拔苗助長”的危害。所以很多的業內人士稱2013年將是“白酒行業最難過的一年”也不是沒有道理的。在價格站的背后更大的問題是產能問題。雖然我國的人口很多，但是對于白酒行業大肆擴張的背后，已經不在是大家想象的暴利時代了。
“寒流”經過，就意味著“冬天”真的要來了嗎？其實對于每一個白酒行業的人來說，都不愿意承認這個！但是隨著高端市場的不景氣，越來越多的廠商把市場指向了中低端及健康消費的方向。但是好的終歸是好的，白酒業需要一個“大浪淘沙”的過程，這樣金子就會永遠綻放光芒的。
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