近年來,洋河全力打造“綿柔型”白酒經典之作——
洋河藍色經典。*上最寬廣的是海,比海更高遠的是天空,比天空更博大的是男人的情懷。藍色是開放的象征,是時尚的標志,是現代的感覺,是品位的表現;天之高為藍,海之深為藍,夢之遙為藍,這是對洋河藍色文化的一種演繹,體現了人們對寬廣、博大胸懷的追求。
洋河大曲是我國綿柔型白酒領袖品牌!藍色經典更是開創了濃香型白酒的新風格,成為綿柔型白酒的經典之作!形成了獨有的“甜、綿、軟、凈、香”(入口甜、落口綿,酒性軟、尾爽凈,回味香)的獨特風格。洋河之天藍46°不僅對傳統工藝作了眾多革新,而且為了使酒體更“綿柔”,洋河還設法控制入池酸度和入池淀粉比例,同時,利用多種生產工藝生產出具有不同香型風格特征的調味酒,
為“綿柔型”白酒提供了豐富的輔香輔味物質,使得“綿柔”的風格更加典型突出。產品力時代過渡到品牌力時代,但是產品品質永遠不能夠忽視,它是品牌的根基,“皮之不存,毛將焉附”?關于白酒飲后舒適度的研究,是洋河藍色經典提升產品質量的又一重要措施。洋河準確掌握、分析各種酒的微量元素含量,然后設置一個合理的配伍,運用微機勾兌技術,把各種原酒和調味酒,按挺好比例組合在一起,從而使得洋河藍色經典的品質更加完美。并且這一標準(舒適度研究)已寫進了國家白酒行業標準。
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